![Страусиная ферма. Пермь, курица, птицеводство](https://s.ura.news/images/news/upload/news/472/867/1052472867/430052_Strausinaya_ferma_Permy_kuritsa_ptitsevodstvo_250x0_5433.3622.0.0.jpg)
Соблюдение мер предосторожности в питании поможет защититься от птичьего гриппа. С таким заявлением выступил директор научного центра по профилактике и лечению вирусных инфекций Георгий Викулов.
«Не употреблять дикую птицу, термически недостаточно обработанное мясо, сырые яйца. Обычно заражение происходит на рынках, при взаимодействии с живой птицей. В случае заражения людей летальность достигает 50%», — заявил Викулов в эфире телеканала «Мир 24». Эксперт советует советует быть особенно внимательным при посещении ресторанов с экзотической кухней.
Наибольший риск заразиться птичьим гриппом присутствует у фермеров, орнитологов и других специалистов, участвующих в производстве птицы. Также, по словам Викулова, осторожность нужно соблюдать любителям охоты.
Ранее сообщалось, что в России мог появиться новый штамм птичьего гриппа Н5N8. Врач и телеведущий Александр Мясников до этого предупреждал, что птичий грипп имеет потенциал вызвать новую пандемию.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
![](https://s.ura.news/images/news/upload/publication_promo_email/1/70ed2cd4fea73b0eadce526f3b6d7c3d_560x200_1456.520.0.80.jpg)