![Клип-арт Сливочное масло. Тюмень, масло, прилавки, продуктовая корзина, сливочное масло, продуктовая тележка, супермаркет, ашан, супермаркет ашан, тележка для продуктов, тележка продуктовая](https://s.ura.news/images/news/upload/news/489/163/1052489163/573611_Klip_art_Slivochnoe_maslo_Tyumeny_maslo_prilavki_produktovaya_korzina_slivochnoe_maslo_produktovaya_telezhka_supermarket_ashan_supermarket_ashan_telezhka_dlya_produktov_250x0_3600.2400.0.0.jpg)
Почти пятая часть проверенной в Свердловской области молочной продукции оказалась фальсификатом. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.
«При определении жирнокислотного состава жировой фазы масла сливочного из 71 образца 13 не соответствовали требованиям нормативных документов […] 17% проверенной молочной продукции оказалось фальсификатом», — сказано в официальном сообщении ведомства. Всего за пять месяцев текущего года было проведено 157 исследований по определению фальсификации молочной продукции жирами немолочного происхождения. Исследования продукции проводились в Свердловском референтном центре Россельхознадзора.
Ранее URA.RU сообщало, что на одном из курганских предприятий было обнаружено фальсифицированное сливочное масло, которое произвели на территории Свердловской области. Кроме того, директор «Всероссийского научно-исследовательского института технологии консервирования» Андрей Петров рассказал URA.RU, что российский молочный рынок отчистится от фальсификата после введения обязательной маркировки.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Екатеринбурга и области? Подписывайтесь на telegram-канал «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил»!
![](https://s.ura.news/images/news/upload/publication_promo_email/1/70ed2cd4fea73b0eadce526f3b6d7c3d_560x200_1456.520.0.80.jpg)