Люди, имеющие признаки заболевания печени, аллергии на яичный белок, ожирение и сахарный диабет, должны осторожно подходить к употреблению яиц и куличей на Пасху. Об этом заявила врач-эндокринолог ИНВИТРО-Урал Елизавета Кардапольцева. «Нет ничего опасного в ежедневном употреблении любого количества яиц, если у человека нет заболеваний печени и нарушений липидного обмена. Если же человек испытывает проблемы с весом, то, конечно, ему стоит ограничить употребление куличей», — передает слова Кардапольцевой «Газета.ру». Она добавила, что люди с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта не должны гнаться за тем, чтобы приобрести в магазине свежеиспеченный кулич, так как употребление свежей выпечки не рекомендуется людям с такими диагнозами. Также куличи строго противопоказаны тем, кто страдает от сахарного диабета, заключила врач-эндокринолог. Печь куличи и красить яйца россияне начнут в последнюю неделю перед Пасхой. Православные верующие отметят этот праздник 16 апреля. Шеф-повар Александр Белькович заявил, что окрашивание пасхальных яиц вином является абсолютно безопасным и безвредным для здоровья действием, передают «Дни.ру». Эксперты Роспотребнадзора также напомнили, что пасхальные яйца необходимо употреблять как можно раньше после приготовления, так как они хранятся не более 36 часов, сообщает «МK.RU».

прочитать статью полностью