Цены на курятину и свинину начали падать

Оптовые цены на курятину и свинину в России начали снижаться. Об этом заявляют участники рынка.

«Снижение оптовых цен на мясо птицы и свинины ускорилось в последнюю неделю ноября. Бедра бройлера подешевели за неделю на 10% (до172 руб. за 1 кг), окорочка — на 8% (до 182 руб. за 1 кг), филе — на 3% (до 355 руб. за 1 кг). Цены на свиную грудинку снизились на 4% (до 225 руб. за 1 кг), окорок и лопатка подешевели на 3% (до 298 руб. и 290 руб. за 1 кг)» — пишет « Коммерсант» , ссылаясь на данные участников рынка.

Отмечается, что по сравнению с ноябрем 2022 года цены на перечисленные продукты все равно остаются выше — на 15—58% в зависимости от вида мяса. Источник издания связывает снижение оптовых цен с сокращением экспорта из-за возможного давления регуляторов.

Президент Владимир Путин в ходе совещания с членами правительства 25 октября выразил недовольство ростом цен на курицу. В ответ на эти замечания министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев заявил, что птицеводы, чувствуя свою социальную ответственность, начали понижать цены на мясо курицы. При этом в августе в стране было небольшое снижение объема производств курятины.