Диетолог Кабанов раскрыл, где безопаснее покупать мясо

Покупая мясо в магазине у крупного производителя, можно точно обезопасить себя от риска, что оно заражено паразитами. Об этом заявил диетолог-консультант, заместитель директора АНО «НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов.

«Покупая мясо в магазине у крупного производителя, вы точно обезопасите себя от паразитов, но не от насыщенных жиров и антибиотиков. При содержании скота в фермерских хозяйствах такая опасность существует: чем более природное содержание животных, тем больше вероятность наличия у них паразитов», — цитируют Кабанова « Известия ».

Потребители стараются покупать мясо не в специализированных магазинах или торговых сетях, а в мелких фермерских хозяйствах. Покупатели считают, что там меньше антибиотиков. Это так, но в данной ситуации как раз и увеличиваются риски, что мясо заражено паразитами.

Власти РФ нашли способ сдержать цены на куриное мясо. Правительство РФ утвердило постановление о беспошлинном ввозе мяса кур на 2024 год. Такое решение поможет удержать стабильные цены на продукцию.