Тюменцы рискуют заразиться ботулизмом, покупая рыбу на стихийных рынках
Заболеть ботулизмом можно употребляя некачественную рыбы
Фото: Дмитрий Ткачук © URA.RU
Тюменцы рискуют заразиться ботулизмом, приобретая вяленую или копченую рыбу в местах несанкционированной торговли. Об этом URA.RU рассказали в региональном Роспотребнадзоре.
«Приобретая продукты у частных лиц в несанкционированных местах, граждане подвергают себя и своих близких неоправданному риску. Покупка, например, вяленой или копченой в домашних условиях рыбы чревата возникновением тяжелых пищевых отравлений (ботулизма) и возможностью заразиться паразитарными инвазиями, характерными для нашего региона, в т.ч. описторхозом», — сообщили в ведомстве.
В Роспотребнадзоре отметили, что зачастую у продавцов, торгующих на стихийных рынках, отсутствует медицинское освидетельствование. А продукция, которую они предлагают покупателям, не имеет сопроводительных документов о происхождении, качестве и безопасности.
Ранее агентство писало о том, что более ста человек в нескольких крупных городах России обратились к медикам с подозрением на ботулизм. Все заболевшие заказывали салаты в службе доставки «Кухня на районе».
Сохрани номер URA.RU — сообщи новость первым!
Как в Тюменской области проходит паводок, как ликвидируют его последствия, и какие компенсации получат пострадавшие? Переходите и подписывайтесь на telegram-канал «Темы Тюмени», чтобы узнавать все новости первыми!
