Югорчанка наткнулась на полянку деликатесных грибов в центре Сургута. Фото

Югорчанка наткнулась в центре Сургуте на полянку грибов, которые считаются деликатесом. Их именуют Навозник белый, а в народе эти грибы также называют «чернильными».

«Белыми навозниками усеяна целая полянка почти в центре города. Они отличаются формой в виде удлиненного яйца. Их можно есть, пока они молодые. Потом навозники начинают выделять вещество, напоминающие чернила, и окрашиваются в черный цвет. Внешне это выглядит так, будто гриб „расплывается“», — рассказала URA.RU сургутянка.

В европейских странах гриб считается деликатесом. Шеф-повара использует его, например, для приготовления супа.

Ранее URA.RU рассказывало, что жители ХМАО нашли в лесу грибы, напоминающие коралл. Фото дикоросов золотистого цвета опубликовали в одном из местных пабликов в соцсети. Ученые из округа сообщили агентству, что эти грибы называются Рамария желтая.