Доктор Очеретина из Кургана назвала три главных зимних продукта

Курганский врач Ирина Очеретина назвала продукты, про которые многие забывают, но их особенно важно употреблять зимой для поддержания здоровья. О трех суперфудах — максимально насыщенных витаминами и минералами продуктах — доктор рассказала на своей странице в соцсетях.

«Зимой организму требуется больше ресурсов для борьбы с холодом и нехваткой солнечного света. Поэтому важно укреплять иммунитет. Шиповник — лидер по содержанию витамина C, который защищает от простуд. Из него можно делать настои и чаи», — поделилась кандидат медицинских наук с 35-летним стажем.

Источником витамина Д, необходимого в условиях короткого светового дня, доктор навала жирну рыбу. А природным пробиотиком, богатым витамином С и полезными бактериями, она считает квашеную капусту. Этот продукт улучшает пищеварение и помогает усваивать питательные вещества.

Ранее диетолог Михаил Гинзбург подчеркивал значимость витамина С для укрепления иммунной системы и рекомендовал включать в рацион замороженные и сушеные ягоды, а также квашеные овощи, которые помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника.