Пермский производитель молочной продукции заплатит за черную плесень

В Пермском крае предприниматель производил молочную продукцию в антисанитарии, а декларацию на творожный десерт оформил через «фантомную лабораторию». Многочисленные нарушения выявились во время внеплановой проверки, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю.

«В селе Сретенское Ильинского округа ИП Стратенко Д.А. производит молочную продукцию. При проверке выявлены многочисленные нарушения. Так, в производственных цехах стены и потолки облицованы плиткой со сколами и трещинами, частично она вовсе отсутствует, местами в углах помещений обнаружена грязь и черная плесень, окрашенное оборудование имеет сколы, разрушения краски и местами ржавчину, не соблюдается периодичность проведения лабораторных испытаний согласно разработанной программе производственного контроля», — сказано в сообщении. 

Кроме того, обнаружено, что одна декларация на молочную продукцию выдана лабораторией, которая не прошла аккредитацию в национальной системе аккредитации. Эта лаборатория не существует по указанному адресу, и декларация считается недействительной. Управление отозвало у предпринимателя декларацию соответствия на творожные десерты с фруктово-ягодным наполнителями и без . 

Предприниматель привлечен к административной ответственности за нарушение требований технических регламентов, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан. Он штрафован.

Ранее URA.RU рассказывало о том, что ИП Стратенко Д.А. выпускал сладко-сливочного масло «Крестьянское» с подозрительным составом. Фальсифицированную молочную продукцию обнаружили в продуктовом магазине в Удмуртии. Этот же производитель оформил декларации на 19 тонн творожного десерта через «фантомную лабораторию». Бизнесмен продал лакомства в Кировскую и Челябинскую области, Республики Татарстан и Мордовия.