Челябинским, свердловским и курганским школьникам давали некачественные обеды

В Челябинской области, Курганской и Свердловской областях в 2024 году некачественные продукты получали 41% проконтролированных детских садов, школ и больниц. Как URA.RU рассказали в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора, треть отобранных проб продукции для детского питания не соответствовало нормам.

«В 2024 году контролировалось качество животноводческой продукции, поставляемой в социальные учреждения. Было установлено, что продукцию, не соответствующую требованиям техрегламентов, получили 1,4 тысячи проконтролированных уральских детсадов, школ, больниц, что соответствует 41% учреждений», — рассказали в Россельхознадзоре.

Из проверенных 487 челябинских поставщиков с нарушениями законодательства работали 20%, из проверенных производителей продукции — 53%. В трех регионах чаще всего фальсифицировали сливочное масло. В Челябинской области из 29 отобранных в соцучреждениях проб этого продукта фальсифицированной оказалась 21 проба.

В ответ на выявленные нарушения Россельхознадзор принимал необходимые меры. Продукция изымалась и частично уничтожалась, а нарушителей предупреждали. Проверки ресторанов и столовых показали, что 2,8 тысячи объектов работали без электронных ветеринарных документов на используемую продукцию животного происхождения. Служба проконтролировала работу 1,6 тысячи предприятий. Из них треть функционировали с нарушениями.

Обновлено в 19:40: В курганском департаменте АПК уточнили, что основная часть замечаний по питанию в Курганской области касается неправильного оформления ветеринарно-сопроводительных документов, которые предоставляют поставщики продуктов животного происхождения. Серьезных нарушений, которые могли бы угрожать жизни и здоровью людей, не выявлено.