На курганском маслозаводе, где запрещали продавать сыр, продолжат торговлю

В Курганской области на маслосырзаводе в селе Чаши, где после проверки деклараций запретили продавать сыр и масло, не планируют снимать продукцию с реализации в магазинах. Это связано с тем, что нарушения были выявлены в документации на сыр и масло, которые не производились на предприятии. Об этом корреспонденту URA.RU эксклюзивно рассказала коммерческий директор предприятия «Зауральский сыродел» Елизавета Балахнина.

«Вся продукция, что на реализации, изготавливается в соответствии с требованиями и имеет действующие декларации. Масло и сыр, которые Россельхознадзор запрещал продавать, не изготавливались и не планируют изготавливаться на предприятии», — сообщила URA.RU Балахнина.

Также она отметила, что на маслосырзаводе был проведен полный перечь исследований для декларации. То, что надзорное ведомство выдаст им предостережение за продукцию, которой они не пользуются, стало для них большим сюрпризом. «Сейчас вопрос оперативно решается», — подчеркнула Балахнина.

Ранее уральский Россельхознадзор лишил Чашинский маслосырзавод двух деклараций из-за непроведения полного перечня исследований сыра и масла на сальмонеллы, дрожжи и плесень. Предприятию вынесли предостережение и обязали заново провести испытания и оформить декларации, а продукцию заставили снять с продажи.