Великий пост — это время, когда многие люди стремятся к духовному очищению, ограничивая себя в пище. Но даже в этот период важно обеспечивать свой организм всеми необходимыми питательными веществами. URA.RU предлагает семь вкусных и полезных завтраков, которые подойдут людям, соблюдающим пост.
Что разрешается есть в Великий пост
Во время Великого поста можно употреблять в пищу овощи, ягоды, зелень, фрукты и сухофрукты, орехи, крупы, грибы и мед. Также можно есть хлеб, приготовленный без яиц и молочных продуктов.
Также в определенные дни разрешается есть рыбу. Например, в день Благовещения 7 апреля и в Вербное воскресенье 13 апреля.
А вот мясо, сосиски, колбасу, паштеты, яйца, молочные продукты и сладости есть нельзя. От сливочного масла также нужно отказаться. При этом стоит помнить, что во время поста нужно ограничивать себя и в разрешенной пище. Не поощряются переедания.
Рецепты быстрых и вкусных завтраков на Великий пост
Овсянка на кокосовом молоке с фруктами
Этот рецепт овсяной каши настолько вкусный, что его с радостью готовят не только в пост, но и в любой другой день в году. А также такой завтрак очень полезный, так что он идеально подойдет для всех, кто следит за фигурой и правильно питается. Чтобы приготовить овсянку на кокосовом молоке, понадобятся:
- овсяные хлопья — 50 грамм;
- кокосовое молоко — 200 миллилитров;
- один банан;
- горсть любых ягод (например, черники или малины);
- мед или кленовый сироп — по вкусу.
Первым делом разогрейте кокосовое молоко в небольшом сотейнике на среднем огне. Затем добавьте овсяные хлопья и варите, постоянно помешивая. Необходимо готовить кашу до тех пор, пока хлопья овсянки не станут мягкими.
В это время можно нарезать банан кружочками и добавить в сотейник вместе с ягодами, когда каша будет готова. По вкусу можно добавить в завтрак мед или кленовый сироп.
Смузи из шпината и банана
Если утром совсем нет времени, то можно приготовить питательное и вкусное смузи из шпината и банана. Для этого понадобятся следующие продукты:
- большой пучок свежего шпината;
- один банан;
- 200 миллилитров яблочного сока.
Способ приготовления смузи очень простой. Банан нужно очистить от кожуры и смешать в блендере с яблочным соком и шпинатом. Остается только измельчить продукты до однородной массы.
Тост с авокадо и томатами
Авокадо — один из самых вкусных ингредиентов для приготовления блюд во время поста. Тосты с ним идеально подойдут для завтрака и не оставят никого равнодушным. Для приготовления понадобятся:
- 2 ломтика постного хлеба;
- одно авокадо;
- один помидор;
- лимонный сок — 1 чайная ложка;
- соль и перец — по вкусу.
Для начала разомните авокадо вилкой до состояния пасты. Если продукт спелый, то это не составит никаких проблем. Затем в пасту нужно добавить лимонный сок, а также соль и перец по вкусу.
Пастой из авокадо намажьте ломтики хлеба. Затем порежьте помидор кружочками и выложите его на тосты. Приятного аппетита!
Гречневая каша с грибами
Гречка может стать одним из любимых блюд у людей, соблюдающих пост. Особенно, если готовить вкусные рецепты с этой крупой. Например, сделать на завтрак сытную гречневую кашу с грибами. Для этого понадобятся:
- гречневая крупа — 100 грамм;
- шампиньоны — 150 грамм;
- одна луковица;
- зелень — по вкусу.
Сначала нужно промыть гречку и отварить ее до готовности. Обычно на упаковке написано необходимое для этого время.
Пока гречка варится, можно заняться овощами. Нарежьте грибы и лук, обжарьте их до золотистого цвета. Когда гречка приготовится, смешайте ингредиенты и добавьте измельченную зелень.
Салат с киноа и овощами
Киноа — идеальный ингредиент для полезного завтрака, особенно в пост. С ней можно приготовить очень вкусный салат на завтрак. Для этого возьмите:
- киноа — 100 грамм;
- один огурец;
- помидоры черри — 5-6 штук;
- листья салата — несколько штук;
- оливковое масло — 1 столовая ложка;
- лимонный сок — 1 столовая ложка;
- свежемолотый перец — по вкусу.
Первым делом нужно промыть и отварить киноа. На упаковке будет написано, сколько времени требуется на приготовление. В это время нарежьте огурец и помидоры на небольшие кусочки, а также измельчите листья салата. Затем смешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.
Чиа-пудинг с ягодами
Пудинг, приготовленный с семенами чиа, малопопулярное, но очень вкусное и полезное блюдо. И пост — отличное время, чтобы попробовать этот рецепт. Для приготовления чиа-пудинга понадобятся:
- семена чиа — 3 столовые ложки;
- кокосовое молоко — 200 миллилитров;
- горсть любых ягод (например, черники или клубники);
- мед — по вкусу.
Этот завтрак нужно готовить заранее. Просто смешайте семена чиа и кокосовое молоко и оставьте в холодильнике на ночь. Утром добавьте в пудинг ягоды. Можно также добавить в завтрак мед.
Овощные роллы
Если во время поста потянуло на японскую кухню, можно побаловать себя домашними роллами с овощами. Для завтрака в духе страны восходящего солнца, понадобятся:
- лаваш или рисовые листы — 4 штуки;
- одна морковь;
- один огурец;
- одно авокадо;
- соевый соус — 2 столовые ложки;
- семена кунжута — 1 чайная ложка.
Для начала нужно нарезать овощи тонкими полосками. Затем выложить огурец, морковь и авокадо на рисовые листы или лаваш. Аккуратно сверните роллы, нарежьте порционно кружочками и посыпьте кунжутом. Перед тем, как есть, окуните их в соевый соус.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
