В Перми презентовали самый дорогой в мире посикунчик. Пирожок с начинкой из элитной говядины, покрытый съедобным золотом обойдется в 78 тысяч рублей. «Начинка пирожка создана из лучшей мраморной говядины в мире — японского вагю A5 Кобе. Сам посикунчик покрыт съедобным сусальным золотом. Подаваться он будет на куске дорогого мяса. Стоимость нового блюда — 78 тысяч рублей», — рассказал автор идеи, ресторатор Алексей Субботин, передает издание «АиФ-Прикамье». Отмечается, что кроме самого блюда, покупателю также вручается именной эксклюзивный кубок, изготовленный из редкого уральского мрамора. Посикунчик представили 23 апреля в художественной галерее «Пермский период» на мероприятии кафе-музея «Пермская кухня». Автор проекта Алексей Субботин признался, что идея создания уникального блюда возникла после того, как в прошлом году Пермь стала столицей легендарного пирожка. Ранее Пермь заслужила статус столицы посикунчиков. Пирожки входят в обязательное меню фуршетов, которые устраивают пермские власти, а многие пермяки хранят свой секрет их приготовления. Пробуют пермское блюдо и гости Перми, в том числе звезды.

прочитать статью полностью