Какие праздники отмечают 30 мая 2025: что можно и нельзя делать

День окрошки, День сварщика и Европейский день соседей отмечают 30 мая 2025
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
«Окрошка» и «крошево» — однокоренные слова, соответственно, окрошка — то, что покрошили
«Окрошка» и «крошево» — однокоренные слова, соответственно, окрошка — то, что покрошили Фото:

Пятница, 30 мая 2025, года выдастся богатым на праздники и памятные даты. В этот день в России будут отмечать День окрошки и День сварщика, православные верующие почтят память апостола Андроника и святой Иунии, а в народном календаре наступит день Евдокии Свистуньи с особыми приметами и обрядами. Кроме того, по всей Европе пройдет День соседей, а во многих странах мира отметят Международный день феминизма, Всемирный день борьбы против астмы и аллергии и впервые — Международный день картофеля — подробнее в материале URA.RU.

Православный праздник 30 мая 2025

День памяти апостола Андроника и святой Иунии

30 мая (17 мая по старому стилю) православная церковь отмечает день памяти апостола Андроника и святой Иунии (Юнии). Этот праздник не является переходящим и ежегодно приходится на одну и ту же дату.

Андроник входил в число 70 апостолов Христовых и был епископом Сирмийско-Паннонским. Интересно, что он и его верная помощница Иуния были родственниками апостола Павла, о чем тот сам упоминает в Послании к Римлянам: «Приветствуйте Андроника и Юнию, сродников моих и узников со мною, прославившихся между Апостолами и прежде меня еще уверовавших во Христа» (Рим.16:7).

Святые Андроник и Иуния самоотверженно трудились над укреплением христианской церкви, обращали язычников в новую веру и строили христианские храмы на месте языческих капищ. Их миссионерская деятельность распространялась далеко за пределы вверенной Андронику епархии. Согласно церковному преданию, они приняли мученическую кончину около 58 года нашей эры.

В начале VII века мощи святых были обретены недалеко от Константинополя вместе с останками других мучеников. Сегодня верующие обращаются к апостолу Андронику и святой Иунии с просьбами о защите семьи, укреплении веры и помощи в распространении христианских ценностей.

Народный праздник 30 мая 2025

Евдокия Свистунья

В народном календаре 30 мая именуется днем Евдокии Свистуньи. Это название связано с характерными для конца мая сильными, свистящими ветрами. В церковном календаре этому дню соответствует память преподобной Евфросинии (в инокинях Евдокии), великой княгини Московской.

Евфросиния родилась в 1353 году в семье суздальского князя Димитрия и княгини Анны. В 14 лет она была выдана замуж за московского князя Димитрия Донского. Их брак, заключенный по любви, способствовал установлению мира между двумя княжествами.

После смерти мужа в 1389 году Евфросиния занималась воспитанием детей, строительством храмов и монастырей. В последний год жизни она приняла монашеский постриг с именем Евдокия. Согласно преданию, во время шествия к Вознесенскому монастырю, 30 человек, прикоснувшихся к ее одеждам, исцелились от различных недугов.

День Евдокии Свистуньи был важен для крестьян как время, когда можно было предсказать, каким будет предстоящее лето. В этот день особенно внимательно наблюдали за погодой и природными явлениями.

Что можно и нельзя делать 30 мая

День Евдокии Свистуньи был богат на приметы и обычаи. Главным образом они касались погоды и предсказаний на предстоящее лето.

Что можно делать 30 мая:

  1. Окучивать картофель и высаживать рассаду перца, томатов и баклажанов.
  2. Тщательно планировать свои дела – считалось, что задуманное в этот день обязательно исполнится.
  3. Проводить время с семьей дома.
  4. Готовить блюда из картофеля для хорошего урожая осенью.
  5. Проводить обряды для призыва дождя в случае засухи. По народным поверьям, в этот день можно обратиться к небесному сторожу Ондрону (Адриану), хранящему ключи от небесных врат, удерживающих дождевые тучи.

Что нельзя делать 30 мая:

  1. Принимать решения сгоряча – необдуманные поступки могут привести к обману и финансовым потерям.
  2. Устраивать пышные застолья и праздничные мероприятия.
  3. Планировать путешествия или начинать новые знакомства – это может принести неудачу.
  4. Ходить в лес – считалось, что в этот период просыпаются змеи, которые могут представлять опасность.
  5. Сеять горох в день грозы – считалось, что урожай будет плохим.

Народные приметы на 30 мая:

  1. Какая погода стоит на Евдокию Свистунью, таким и лето будет.
  2. Прохладный день предвещает частые летние грады.
  3. Дождливый день при молодой луне сулит дождливое лето. Если еще и северный ветер дует, то лето будет не только влажным, но и холодным.
  4. Обилие цвета на яблоне, рябине и сирени – к хорошей рыбалке в ближайшие дни.
  5. Голубоватое мерцание вокруг флюгера, шпиля или других остроконечных предметов предвещает скорую грозу.
  6. Густой вечерний туман и громкое пение соловьев указывают на сухую погоду в ближайшие два дня.

Российские праздники 30 мая 2025

День окрошки

30 мая отмечается один из самых вкусных гастрономических праздников России — День окрошки. Этот холодный суп — исконно русское блюдо с многовековой историей и одно из самых популярных летних кушаний.

Корни окрошки уходят в далекое прошло. Считается, что ее предшественницей была ботвинья — суп из отваренных и протертых листовых овощей и зелени на кислом квасе. Упоминание о ботвинье можно найти еще в знаменитом «Домострое» XVI века. В ранних вариантах в окрошку добавляли соленья (огурцы, сливы, грибы), а позже стали использовать отварные овощи и пряные травы. Название «окрошка» говорит само за себя — для приготовления блюда все ингредиенты нужно мелко покрошить.

Первое упоминание об окрошке в привычном для нас виде относится к концу XVIII века. В книге Николая Осипова «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха» описан рецепт, согласно которому для приготовления блюда нужно было мелко накрошить жареное мясо, лук и огурцы, заправить сметаной и залить огуречным рассолом, квасом или кислыми щами.

Интересно, что в разных регионах России существовали свои варианты этого холодного супа. Различали мясную (с говядиной или птицей), сборную (с языком и ветчиной) и рыбную окрошки. На Урале, например, свежие огурцы заменяли квашеной капустой.

Различалась и основа для окрошки. Помимо традиционного кваса использовали молочную сыворотку, огуречный рассол, кефир, айран, пиво и даже свекольный бульон. В качестве приправ служили уксус, хрен, перец, горчица, сметана и растительное масло.

Сегодня разнообразие рецептов этого популярного блюда поражает воображение. Существуют варианты как с мясом, колбасой и ветчиной, так и вегетарианские версии. День окрошки — прекрасный повод порадовать себя и близких этим освежающим блюдом, особенно актуальным накануне лета.

День сварщика

В последнюю пятницу мая в России традиционно отмечается День сварщика — профессиональный праздник представителей одной из самых важных и востребованных рабочих профессий. В 2025 году эта дата выпадает на 30 мая.

Хотя праздник имеет неофициальный статус, его широко отмечают в профессиональных кругах. В этот день руководители предприятий поздравляют своих сотрудников, вручают отличившимся работникам грамоты и премии, организуют корпоративные мероприятия.

История профессии сварщика началась в 1802 году, когда русский ученый Василий Петров открыл эффект электрической дуги. Соединив два электрода, он получил дугу с температурой, способной расплавить металл, что позволило соединять металлические детали на молекулярном уровне. Это открытие стало революционным для промышленности.

В конце XIX века инженер Николай Славянов построил первый прототип сварочного аппарата и организовал первый в мире электросварочный цех на Пермском заводе. К 1940-м годам советские предприятия использовали уже более 50 тысяч сварочных аппаратов, что требовало подготовки большого числа специалистов.

Сегодня профессия сварщика включает несколько специальностей: газосварщик, электросварщик, оператор сварочных установок. За прошедшие годы развились различные виды сварки: электросварка, лазерная, электролучевая, контактная, диффузионная, газосварка и другие. Эта профессия требует высокой квалификации, ответственности и физической выносливости, но при этом остается одной из самых востребованных и хорошо оплачиваемых на рынке труда.

Международные праздники 30 мая 2025

Европейский день соседей

Европейский день соседей отмечается ежегодно в последнюю пятницу мая. В 2025 году он приходится на 30 мая. Праздник зародился в Париже в 2000 году по инициативе француза Атаназа Перифана, основателя ассоциации «Paris d'Amis», и быстро распространился по всей Европе и за ее пределами.

Европейский день соседей отмечается в 36 государствах мира. Его главная цель — познакомить и сдружить людей, живущих рядом. Эта проблема становится всё более актуальной с каждым годом. Если два-три десятилетия назад жильцы многоквартирных домов знали имена, фамилии и даже места работы своих соседей, сегодня многие не здороваются при встрече.

Основатель праздника Атаназ Перифан выразил идею своего детища такими словами: «Давайте сделаем это фантастическое событие поводом отпраздновать вместе дух единения и сплоченности, которые так дороги всем нам!» К 2019 году праздник объединил более 1450 партнеров в более чем 50 странах, а количество участвующих жителей превысило 30 миллионов человек.

Отмечать День соседей просто — нужно вовремя оповестить всех живущих рядом, собраться в удобном месте (в доме, на улице, в саду) и устроить общее застолье. Важно, чтобы каждый участник принес на общий стол угощение собственного приготовления и захватил с собой хорошее настроение. Этот праздник противостоит растущей изоляции и индивидуализму, способствует социальной сплоченности и возрождает такие ценности как солидарность, братство и дружба.

Международный день феминизма

Ежегодно 30 мая отмечается Международный день феминизма — праздник, посвященный движению за равноправие женщин и мужчин. Эту дату отмечают в России, Украине, Беларуси и многих других странах мира.

Дата выбрана не случайно — она приурочена ко дню казни Жанны д'Арк, отважной женщины, сумевшей в свое время превзойти многих мужчин в вопросах дипломатии и военном деле. В 1431 году ее обвинили в ереси и сожгли на костре.

Феминизм как движение возник в XVIII веке, хотя идеи о необходимости уравнять права полов высказывались такими великими мыслителями, как Вольтер, Монтескье и Гельвеций. Но именно во второй половине XIX века требования феминисток о предоставлении женщинам избирательного права стали звучать все громче.

В современном обществе сложилось неоднозначное отношение к феминизму. Однако именно благодаря этому движению женщины получили право на образование, работу, участие в политической жизни и право распоряжаться своей судьбой.

В этот день проводятся конференции, просветительские лекции и семинары, где обсуждаются вопросы равноправия. Благотворительные организации собирают средства на поддержку социальных проектов для женщин. Средства массовой информации публикуют материалы о феминизме, его истории и достижениях. Эксперты дают рекомендации по ликвидации гендерного неравенства.

Всемирный день борьбы против астмы и аллергии

В детском возрасте бронхиальная астма чаще развивается у мальчиков, в подростковом и взрослом — у женщин
В детском возрасте бронхиальная астма чаще развивается у мальчиков, в подростковом и взрослом — у женщин
Фото:

30 мая отмечается Всемирный день борьбы против астмы и аллергии. Эта дата установлена Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) для повышения осведомленности общества об этих распространенных заболеваниях.

Астма — тяжелое заболевание дыхательных путей, которое затрудняет дыхание и может привести к летальному исходу. Одной из причин этого недуга является аллергия на пыль, шерсть домашних животных, химические вещества и другие аллергены. Бронхиальная астма считается наиболее распространенным хроническим заболеванием на Земле, поражая 10% детей и 5% взрослых. Согласно статистике, 80% смертей от астмы происходят в странах с низким уровнем жизни.

В день борьбы против астмы и аллергии устраиваются просветительские лекции, конференции и семинары. Лучших врачей награждают почетными грамотами и дипломами за успехи в лечении заболеваний дыхательных путей. Общественные организации собирают средства на помощь больным. В эфире телевидения и радиостанций транслируются программы о симптомах аллергии и астмы, достижениях в их лечении и открытиях ученых.

Специалисты подчеркивают, что важную роль в борьбе с этими заболеваниями играет профилактика: контроль окружающей среды, избегание контакта с известными аллергенами, регулярные обследования и своевременное лечение первых симптомов.

Международный день картофеля

Родина картофеля — Южная Америка, где его выращивали индейцы Перу еще 4000 лет назад
Родина картофеля — Южная Америка, где его выращивали индейцы Перу еще 4000 лет назад
Фото:

В декабре 2023 года Генеральная Ассамблея ООН, по инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO), провозгласила 30 мая Международным днем картофеля. Этот праздник будет отмечаться впервые в 2025 году под девизом «Посеем семена разнообразия, взрастим надежду».

Новая дата установлена с целью повышения осведомленности общественности о питательной, экономической, экологической и культурной ценности картофеля и его важной роли в жизни производителей и потребителей. Картофель является одним из пяти основных продовольственных культур, потребляемых во всем мире, и важным фактором обеспечения продовольственной безопасности.

Этот вид многолетних клубненосных растений происходит из региона южноамериканских Анд. На своей родине картофель называли «цветком древней цивилизации инков», для которой он был основной сельскохозяйственной культурой еще 9-7 тысяч лет назад. Индейцы не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевленным существом.

В Европу картофель попал в XVI веке, но первоначально был принят с опаской, считаясь декоративным и даже ядовитым растением. Большой вклад в распространение этой культуры внес французский агроном Антуан Парматье, доказавший в XVIII веке высокие питательные качества «земляных яблок».

В России появление картофеля связывают с эпохой Петра I, но массовое распространение он получил лишь в XIX веке благодаря инициативам графа Киселева. К началу XX века этот овощ уже считался в России «вторым хлебом».

Сегодня картофель выращивается в 159 странах мира на площади 17,8 млн гектаров с годовым производством 374 млн тонн. Две трети населения Земли употребляют его в качестве основного продукта питания. В мире насчитывается более 5000 сортов картофеля, различающихся размером, цветом и формой клубней.

Картофель ценен не только как пищевой продукт. Картофельный крахмал используется для создания биоразлагаемой пластмассы — экологичной альтернативы традиционному пластику. Он служит основой для изготовления присыпок, применяется в качестве наполнителя для лекарственных препаратов, в домашней косметике и народной медицине.

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Пятница, 30 мая 2025, года выдастся богатым на праздники и памятные даты. В этот день в России будут отмечать День окрошки и День сварщика, православные верующие почтят память апостола Андроника и святой Иунии, а в народном календаре наступит день Евдокии Свистуньи с особыми приметами и обрядами. Кроме того, по всей Европе пройдет День соседей, а во многих странах мира отметят Международный день феминизма, Всемирный день борьбы против астмы и аллергии и впервые — Международный день картофеля — подробнее в материале URA.RU. Православный праздник 30 мая 2025 День памяти апостола Андроника и святой Иунии 30 мая (17 мая по старому стилю) православная церковь отмечает день памяти апостола Андроника и святой Иунии (Юнии). Этот праздник не является переходящим и ежегодно приходится на одну и ту же дату. Андроник входил в число 70 апостолов Христовых и был епископом Сирмийско-Паннонским. Интересно, что он и его верная помощница Иуния были родственниками апостола Павла, о чем тот сам упоминает в Послании к Римлянам: «Приветствуйте Андроника и Юнию, сродников моих и узников со мною, прославившихся между Апостолами и прежде меня еще уверовавших во Христа» (Рим.16:7). Святые Андроник и Иуния самоотверженно трудились над укреплением христианской церкви, обращали язычников в новую веру и строили христианские храмы на месте языческих капищ. Их миссионерская деятельность распространялась далеко за пределы вверенной Андронику епархии. Согласно церковному преданию, они приняли мученическую кончину около 58 года нашей эры. В начале VII века мощи святых были обретены недалеко от Константинополя вместе с останками других мучеников. Сегодня верующие обращаются к апостолу Андронику и святой Иунии с просьбами о защите семьи, укреплении веры и помощи в распространении христианских ценностей. Народный праздник 30 мая 2025 Евдокия Свистунья В народном календаре 30 мая именуется днем Евдокии Свистуньи. Это название связано с характерными для конца мая сильными, свистящими ветрами. В церковном календаре этому дню соответствует память преподобной Евфросинии (в инокинях Евдокии), великой княгини Московской. Евфросиния родилась в 1353 году в семье суздальского князя Димитрия и княгини Анны. В 14 лет она была выдана замуж за московского князя Димитрия Донского. Их брак, заключенный по любви, способствовал установлению мира между двумя княжествами. После смерти мужа в 1389 году Евфросиния занималась воспитанием детей, строительством храмов и монастырей. В последний год жизни она приняла монашеский постриг с именем Евдокия. Согласно преданию, во время шествия к Вознесенскому монастырю, 30 человек, прикоснувшихся к ее одеждам, исцелились от различных недугов. День Евдокии Свистуньи был важен для крестьян как время, когда можно было предсказать, каким будет предстоящее лето. В этот день особенно внимательно наблюдали за погодой и природными явлениями. Что можно и нельзя делать 30 мая День Евдокии Свистуньи был богат на приметы и обычаи. Главным образом они касались погоды и предсказаний на предстоящее лето. Что можно делать 30 мая: Что нельзя делать 30 мая: Народные приметы на 30 мая: Российские праздники 30 мая 2025 День окрошки 30 мая отмечается один из самых вкусных гастрономических праздников России — День окрошки. Этот холодный суп — исконно русское блюдо с многовековой историей и одно из самых популярных летних кушаний. Корни окрошки уходят в далекое прошло. Считается, что ее предшественницей была ботвинья — суп из отваренных и протертых листовых овощей и зелени на кислом квасе. Упоминание о ботвинье можно найти еще в знаменитом «Домострое» XVI века. В ранних вариантах в окрошку добавляли соленья (огурцы, сливы, грибы), а позже стали использовать отварные овощи и пряные травы. Название «окрошка» говорит само за себя — для приготовления блюда все ингредиенты нужно мелко покрошить. Первое упоминание об окрошке в привычном для нас виде относится к концу XVIII века. В книге Николая Осипова «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха» описан рецепт, согласно которому для приготовления блюда нужно было мелко накрошить жареное мясо, лук и огурцы, заправить сметаной и залить огуречным рассолом, квасом или кислыми щами. Интересно, что в разных регионах России существовали свои варианты этого холодного супа. Различали мясную (с говядиной или птицей), сборную (с языком и ветчиной) и рыбную окрошки. На Урале, например, свежие огурцы заменяли квашеной капустой. Различалась и основа для окрошки. Помимо традиционного кваса использовали молочную сыворотку, огуречный рассол, кефир, айран, пиво и даже свекольный бульон. В качестве приправ служили уксус, хрен, перец, горчица, сметана и растительное масло. Сегодня разнообразие рецептов этого популярного блюда поражает воображение. Существуют варианты как с мясом, колбасой и ветчиной, так и вегетарианские версии. День окрошки — прекрасный повод порадовать себя и близких этим освежающим блюдом, особенно актуальным накануне лета. День сварщика В последнюю пятницу мая в России традиционно отмечается День сварщика — профессиональный праздник представителей одной из самых важных и востребованных рабочих профессий. В 2025 году эта дата выпадает на 30 мая. Хотя праздник имеет неофициальный статус, его широко отмечают в профессиональных кругах. В этот день руководители предприятий поздравляют своих сотрудников, вручают отличившимся работникам грамоты и премии, организуют корпоративные мероприятия. История профессии сварщика началась в 1802 году, когда русский ученый Василий Петров открыл эффект электрической дуги. Соединив два электрода, он получил дугу с температурой, способной расплавить металл, что позволило соединять металлические детали на молекулярном уровне. Это открытие стало революционным для промышленности. В конце XIX века инженер Николай Славянов построил первый прототип сварочного аппарата и организовал первый в мире электросварочный цех на Пермском заводе. К 1940-м годам советские предприятия использовали уже более 50 тысяч сварочных аппаратов, что требовало подготовки большого числа специалистов. Сегодня профессия сварщика включает несколько специальностей: газосварщик, электросварщик, оператор сварочных установок. За прошедшие годы развились различные виды сварки: электросварка, лазерная, электролучевая, контактная, диффузионная, газосварка и другие. Эта профессия требует высокой квалификации, ответственности и физической выносливости, но при этом остается одной из самых востребованных и хорошо оплачиваемых на рынке труда. Международные праздники 30 мая 2025 Европейский день соседей Европейский день соседей отмечается ежегодно в последнюю пятницу мая. В 2025 году он приходится на 30 мая. Праздник зародился в Париже в 2000 году по инициативе француза Атаназа Перифана, основателя ассоциации «Paris d'Amis», и быстро распространился по всей Европе и за ее пределами. Европейский день соседей отмечается в 36 государствах мира. Его главная цель — познакомить и сдружить людей, живущих рядом. Эта проблема становится всё более актуальной с каждым годом. Если два-три десятилетия назад жильцы многоквартирных домов знали имена, фамилии и даже места работы своих соседей, сегодня многие не здороваются при встрече. Основатель праздника Атаназ Перифан выразил идею своего детища такими словами: «Давайте сделаем это фантастическое событие поводом отпраздновать вместе дух единения и сплоченности, которые так дороги всем нам!» К 2019 году праздник объединил более 1450 партнеров в более чем 50 странах, а количество участвующих жителей превысило 30 миллионов человек. Отмечать День соседей просто — нужно вовремя оповестить всех живущих рядом, собраться в удобном месте (в доме, на улице, в саду) и устроить общее застолье. Важно, чтобы каждый участник принес на общий стол угощение собственного приготовления и захватил с собой хорошее настроение. Этот праздник противостоит растущей изоляции и индивидуализму, способствует социальной сплоченности и возрождает такие ценности как солидарность, братство и дружба. Международный день феминизма Ежегодно 30 мая отмечается Международный день феминизма — праздник, посвященный движению за равноправие женщин и мужчин. Эту дату отмечают в России, Украине, Беларуси и многих других странах мира. Дата выбрана не случайно — она приурочена ко дню казни Жанны д'Арк, отважной женщины, сумевшей в свое время превзойти многих мужчин в вопросах дипломатии и военном деле. В 1431 году ее обвинили в ереси и сожгли на костре. Феминизм как движение возник в XVIII веке, хотя идеи о необходимости уравнять права полов высказывались такими великими мыслителями, как Вольтер, Монтескье и Гельвеций. Но именно во второй половине XIX века требования феминисток о предоставлении женщинам избирательного права стали звучать все громче. В современном обществе сложилось неоднозначное отношение к феминизму. Однако именно благодаря этому движению женщины получили право на образование, работу, участие в политической жизни и право распоряжаться своей судьбой. В этот день проводятся конференции, просветительские лекции и семинары, где обсуждаются вопросы равноправия. Благотворительные организации собирают средства на поддержку социальных проектов для женщин. Средства массовой информации публикуют материалы о феминизме, его истории и достижениях. Эксперты дают рекомендации по ликвидации гендерного неравенства. Всемирный день борьбы против астмы и аллергии 30 мая отмечается Всемирный день борьбы против астмы и аллергии. Эта дата установлена Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) для повышения осведомленности общества об этих распространенных заболеваниях. Астма — тяжелое заболевание дыхательных путей, которое затрудняет дыхание и может привести к летальному исходу. Одной из причин этого недуга является аллергия на пыль, шерсть домашних животных, химические вещества и другие аллергены. Бронхиальная астма считается наиболее распространенным хроническим заболеванием на Земле, поражая 10% детей и 5% взрослых. Согласно статистике, 80% смертей от астмы происходят в странах с низким уровнем жизни. В день борьбы против астмы и аллергии устраиваются просветительские лекции, конференции и семинары. Лучших врачей награждают почетными грамотами и дипломами за успехи в лечении заболеваний дыхательных путей. Общественные организации собирают средства на помощь больным. В эфире телевидения и радиостанций транслируются программы о симптомах аллергии и астмы, достижениях в их лечении и открытиях ученых. Специалисты подчеркивают, что важную роль в борьбе с этими заболеваниями играет профилактика: контроль окружающей среды, избегание контакта с известными аллергенами, регулярные обследования и своевременное лечение первых симптомов. Международный день картофеля В декабре 2023 года Генеральная Ассамблея ООН, по инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO), провозгласила 30 мая Международным днем картофеля. Этот праздник будет отмечаться впервые в 2025 году под девизом «Посеем семена разнообразия, взрастим надежду». Новая дата установлена с целью повышения осведомленности общественности о питательной, экономической, экологической и культурной ценности картофеля и его важной роли в жизни производителей и потребителей. Картофель является одним из пяти основных продовольственных культур, потребляемых во всем мире, и важным фактором обеспечения продовольственной безопасности. Этот вид многолетних клубненосных растений происходит из региона южноамериканских Анд. На своей родине картофель называли «цветком древней цивилизации инков», для которой он был основной сельскохозяйственной культурой еще 9-7 тысяч лет назад. Индейцы не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевленным существом. В Европу картофель попал в XVI веке, но первоначально был принят с опаской, считаясь декоративным и даже ядовитым растением. Большой вклад в распространение этой культуры внес французский агроном Антуан Парматье, доказавший в XVIII веке высокие питательные качества «земляных яблок». В России появление картофеля связывают с эпохой Петра I, но массовое распространение он получил лишь в XIX веке благодаря инициативам графа Киселева. К началу XX века этот овощ уже считался в России «вторым хлебом». Сегодня картофель выращивается в 159 странах мира на площади 17,8 млн гектаров с годовым производством 374 млн тонн. Две трети населения Земли употребляют его в качестве основного продукта питания. В мире насчитывается более 5000 сортов картофеля, различающихся размером, цветом и формой клубней. Картофель ценен не только как пищевой продукт. Картофельный крахмал используется для создания биоразлагаемой пластмассы — экологичной альтернативы традиционному пластику. Он служит основой для изготовления присыпок, применяется в качестве наполнителя для лекарственных препаратов, в домашней косметике и народной медицине.
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...