Чак-чак весом 280 килограммов приготовили 12 июля на фестивале «Заман» в поселке Метлино Озерского городского округа Челябинской области. Автор кулинарного изделия работала три дня, потратив десятки килограммов продуктов. Об этом в своем telegram-канале сообщил глава муниципалитета Сергей Гергенрейдер. «Галина Якупова взяла на себя основную работу по изготовлению самого большого чак-чака Челябинской области. Она делала тесто и обжаривала его кусочки три дня! Ей помогала вся семья. Угостили всех: по отзывам, чак-чак получился отменный», — отметил Гергенрейдер. Глава округа уточнил, что для приготовления угощения потребовалось полторы тысячи куриных яиц, три мешка муки по 50 килограммов и более 40 литров меда. В приготовлении лакомства приняли участие жители и ветераны поселка, а также работники кафе культурно-досугового центра. Сборка кулинарного изделия заняла около двух часов. Готовый чак-чак стал символом уральского гостеприимства. Как сообщало URA.RU ранее, челябинский кондитер Марина Синицкая установила мировой рекорд на выставке-форуме «Россия» в Москве, изготовив гигантский торт в форме триколора. Создание лакомства она приурочила к закрытию выставки-форума «Россия» на ВДНХ.

прочитать статью полностью