На центральном рынке Нефтеюганска торгуют грибами без документов

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
В ХМАО продают консервированные грибы, которые могут быть заражены ботулизмом
В ХМАО продают консервированные грибы, которые могут быть заражены ботулизмом Фото:

В Нефтеюганске (ХМАО) на центральном рынков продают консервированные грибы без сертификатов. Продавцы не могут подтвердить безопасность продукции, передаёт корреспондент URA.RU.

«Некоторые торговцы без угрызений совести продают грибы в банках без каких-либо документов», — сообщил журналист. Продавцы утверждают, что в случае отравления можно прийти и «предъявить претензии», но никаких гарантий не дают. «Отравитесь — приходите ко мне», — сказал один из них.

По закону, продавец обязан предоставить сертификат, подтверждающий, что продукция прошла проверку. Однако у большинства торговцев таких документов не оказалось.

В Роспотребнадзоре ХМАО напомнили, что домашние консервированные грибы входят в группу высокого риска. «В герметичных банках создаются условия для развития Clostridium botulinum. Недостаточная термическая обработка, неправильное хранение и некачественное сырьё могут привести к образованию смертельно опасного токсина», — пояснили в надзорном ведомстве.

Ботулизм развивается через 12–36 часов. Симптомы включают тошноту, рвоту, нарушение зрения, сухость во рту и мышечную слабость. В тяжёлых случаях возможен паралич дыхательных мышц и летальный исход.

Ранее URA.RU сообщало, что Роспотребнадзор ХМАО предостерег от сбора грибов вблизи дорог и промышленных зон. Любые разновидности могут быть опасными и привести к отравлению.

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Что случилось в ХМАО? Переходите и подписывайтесь на telegram-канал «Ханты, деньги, нефтевышки», чтобы узнавать все новости первыми!

Каждый день — только самое важное. Читайте дайджест главных событий России и мира от URA.RU, чтобы оставаться в курсе. Подпишись!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В Нефтеюганске (ХМАО) на центральном рынков продают консервированные грибы без сертификатов. Продавцы не могут подтвердить безопасность продукции, передаёт корреспондент URA.RU. «Некоторые торговцы без угрызений совести продают грибы в банках без каких-либо документов», — сообщил журналист. Продавцы утверждают, что в случае отравления можно прийти и «предъявить претензии», но никаких гарантий не дают. «Отравитесь — приходите ко мне», — сказал один из них. По закону, продавец обязан предоставить сертификат, подтверждающий, что продукция прошла проверку. Однако у большинства торговцев таких документов не оказалось. В Роспотребнадзоре ХМАО напомнили, что домашние консервированные грибы входят в группу высокого риска. «В герметичных банках создаются условия для развития Clostridium botulinum. Недостаточная термическая обработка, неправильное хранение и некачественное сырьё могут привести к образованию смертельно опасного токсина», — пояснили в надзорном ведомстве. Ботулизм развивается через 12–36 часов. Симптомы включают тошноту, рвоту, нарушение зрения, сухость во рту и мышечную слабость. В тяжёлых случаях возможен паралич дыхательных мышц и летальный исход. Ранее URA.RU сообщало, что Роспотребнадзор ХМАО предостерег от сбора грибов вблизи дорог и промышленных зон. Любые разновидности могут быть опасными и привести к отравлению.
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...