Роспотребнадзор предупредил жителей ХМАО о грибах-убийцах. Фото

Некоторые грибы, растущие в ХМАО, могут привести к тяжелому отравлению и смерти. Чаще всего в регионе встречаются желчный гриб, говорушка оранжевая, ложный опенок, бледная поганка, а также мухоморы, рассказали URA.RU в окружном Роспотребнадзоре.

«Для того, чтобы исключить риск отравления не следует собирать в лесу и употреблять в пищу незнакомые растения, ягоды или грибы», — говорят в ведомстве. Аналогично инспекторы советуют не покупать дикоросы у непроверенных продавцов в несанкционированных местах торговли.

Причем некоторые опасные и ядовитые грибы можно перепутать со съедобными. Подробнее о том, как они выглядят и где растут в регионе:

Желчный гриб

Является несъедобным из-за сильной горечи — при термической обработке горечь усиливается, блюда с ним полностью портятся. У гриба белая мякоть, при разрезе нередко краснеет или остается той же. Имеет крайне горький вкус, без выраженного запаха. Встречается в смешанных и хвойных лесах, может расти рядом с боровиками.

Говорушка оранжевая

Может иметь горьковатый вкус и вызывать расстройство пищеварения. Имеет шляпку в 1.5 — 6 сантиметров (воронковидная, бархатистая, ярко-оранжево-желтая до красновато-охристой). Пластинки нисходящие, частые, оранжевые. Растет в хвойных и смешанных лесах на почве, мху, гниющей древесине сосны, часто группами.

Ложный опенок

Считается несъедобным и может быть ядовитым. Шляпки у грибов яркие, иногда серно-желтые или кирпично-красные. Пластинки могут быть цветные, ножка тонкая, без кольца. Встречается практически в любых лесах, особенно во влажных местах — на пнях, в мху, заболоченной почве.

Бледная поганка

Смертельно ядовитый гриб. Шляпка — 5–15 сантиметров оливково-зеленая до сероватой, гладкая, с белой мякотью, не меняющей цвет. Ножка с мешковидным основанием, кольцо и белая вольва у основания. Встречается в лиственных или смешанных лесах (дуб, бук, лещина), поздним летом и осенью. Может расти одиночно или группами.

Мухомор

Большинство его видов токсичны и опасны. У мухомора ярко-красная шляпка с белыми точками. Растет в смешанных, хвойных лесах, образует микоризу с разными деревьями.

Ранее URA.RU рассказывало о смертельно ядовитых ягодах. Чаще всего в лесах ХМАО встречаются волчеягодник, вороний глаз, воронец, паслен, бузина и иногда белладонна.