В Кургане пожарят сотни килограммов рыбы и представят космические консервы на «День сырка». Афиша

В Кургане 23 августа пройдет традиционный гастрономический фестиваль «День сырка». На празднике в Центральном парке культуры и отдыха (ЦПКиО) ожидается очень много блюд из рыбы, приезд звездного ТВ-ведущего Александра Бельковича и космические консервы. О том, что какие еще мероприятия пройдут в рамках гастрофестиваля — в материале корреспондента URA.RU, побывавшем на пресс-конференцию посвященному предстоящему событию.

250 кг рыбы и космические консервы

Центральный парк культуры и отдыха Кургана станет главной гастрономической площадкой города — здесь в шестой раз пройдет знаменитый фестиваль «День сырка».

С 11:00 начнут работать торговые ряды и фуд-корты с разнообразием блюд из сырка — копченый, вяленый, жареный, фаршированный, на гриле и в пирогах, а также свежая рыба от местных и приглашенных производителей. Главный партнер фестиваля привезет 250 кг вкуснейшей рыбы. В 12:00 состоится торжественное открытие. Вход свободный.

Также в программе фестиваля: концерт под девизом «Сырок просто космос!», розыгрыши призов, гастрономическая экскурсия от Туристско-информационного центра, интерактивы и детская площадка. Особое внимание — на «космические» консервы от комбината из Ямала, которые поставляются даже на Международную космическую станцию.

Особый гость

Мастер-класс на «День сырка» устроит знаменитый шеф-повар и телеведущий СТС Александр Белькович. Он является автором и ведущим программ «ПроСТО кухня» и «100 мест, где поесть». Участник шоу «Сделано со вкусом», «Кулинарий поединок», «Форт Боярд» и многих других. У шеф-повара более 15 ресторанов по всему миру — от Петербурга до Нью-Йорка и Дубая.

Также на фестивале он станет главным спикером гастроклуба «Байки о еде и путешествиях». Гости смогут обсудить кулинарные тренды и услышать интересные истории из мира гастрономии.

Рыбная неделя до фестиваля

В Кургане с 16 по 22 августа прошла тематическая рыбная неделя, приуроченная к предстоящему гастрономическому фестивалю «День сырка». Жители и гости города смогли отведать блюда из разных рыб в кафе и ресторанах. Рыбное меню неделю действовало в восьми заведениях Кургана. В список участников вошли: таверна SantaFe, рестоклуб «Гости», кафе «Ностальжи», кафе «Гоголь», стейкхаус-бургерная «Мачете», ресторан Meat&Wine, кафе быстрого питания «Аэрокофе» и кафе-бар «Рябинка».