Диетолог объяснила, чем опасны лесные грибы

Диетолог посоветовала не собирать грибы возле автомобильных дорог
Фото: Фото: Александр Кулаковский © URA.RU
Дикорастущие лесные грибы впитывают в себя вредные вещества, если растут вдоль дорог, рассказала диетолог Минздрава Краснодарского края Лейла Кадырова. Но даже собранные в чистых лесах грибы могут оказаться небезопасны.
«Часто люди собирают грибы вдоль дорог. Гриб представляет из себя по сути губку. Эта губка имеет свойство накапливать в себе всю ту вредную таблицу Менделеева, которая содержится в выхлопных газах», — объяснила Кадырова в интервью « Ридусу ». Люди, которые собирают грибы возле трасс, ежегодно попадают в больницы с сильнейшими отравлениями. Кроме того хранить грибы нужно аккуратно. В них содержатся токсичные вещества, которые из-за неправильного хранения сильнее действуют на организм.
Выросшие в чистых лесах грибы также могут вызвать отравление. В этих растениях содержится особый вид сахаров, трегалоза, рассказала диетолог. Она уточнила, что у некоторых людей встречается непереносимость этого вида сахара. Для них будут опасны любые грибы.
Также лесные грибы не стоит давать детям до 6 лет, напомнила Кадырова. У таких малышей организм намного слабее взрослого и может дать бурную реакцию на продукт. В случае отравления грибами последствия для детского здоровья будут необратимыми, заключила диетолог.
19 июля известный российский диетолог Маргарита Королева объяснила причины ожирения у россиян . Королева считает, что у граждан просто нет денег на правильную еду.
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
- Андрей ЭМ13 августа 2020 01:38а если гриб продать в китай, а он затем вернется через торговые сети - он станет безопасен
- Хохленок12 августа 2020 07:53От плохого гриба из розетки фиолетовый дым не пойдет!
- Да ужжж..12 августа 2020 03:45Дак К А Д Ы Р О В А - жертва ЕГЭ!
- Кашпировский12 августа 2020 03:07Вот ведь , тысячу лет люди грибы солили и на стол подавали и не знали что из за трегалозы их есть нельзя. Сумничала и информационный повод появился.
- Юрий12 августа 2020 01:22Неправильных грибов наелась, вот и злобствует.