Ученые составляют паспорт объекта нематериального культурного наследия на посикунчики. Пермяков просят поделиться рецептами и историями. Об этом сообщил старший научный сотрудник Отдела истории, археологии и этнографии ПФИЦ УрО РАН Михаил Каменских на своей странице в соцсети «ВКонтакте».
«Институт гуманитарных исследований УрО РАН готовит паспорт объекта нематериального культурного наследия на самое известное блюдо пермской кухни — посикунчики. Собираем рецепты и истории, хорошая возможность прославить свою бабушку или маму уникальной рецептурой и вписать свое имя в историю пермского наследия», — пишет Каменских.
Ранее URA.RU рассказывало, что Пермь признали столицей посикунчиков. Пермские мясные пирожки обязательно пробуют гости региона, в том числе звезды. Мы рассказывали, где можно отведать необычные посикунчики с бобрятиной и пистиками, а у многих пермяков есть свой секрет их приготовления.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Перми и края? Подписывайтесь на telegram-канал "Большая Пермь"!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Ученые составляют паспорт объекта нематериального культурного наследия на посикунчики. Пермяков просят поделиться рецептами и историями. Об этом сообщил старший научный сотрудник Отдела истории, археологии и этнографии ПФИЦ УрО РАН Михаил Каменских на своей странице в соцсети «ВКонтакте». «Институт гуманитарных исследований УрО РАН готовит паспорт объекта нематериального культурного наследия на самое известное блюдо пермской кухни — посикунчики. Собираем рецепты и истории, хорошая возможность прославить свою бабушку или маму уникальной рецептурой и вписать свое имя в историю пермского наследия», — пишет Каменских. Ранее URA.RU рассказывало, что Пермь признали столицей посикунчиков. Пермские мясные пирожки обязательно пробуют гости региона, в том числе звезды. Мы рассказывали, где можно отведать необычные посикунчики с бобрятиной и пистиками, а у многих пермяков есть свой секрет их приготовления.
