В Ноябрьске (ЯНАО) дали старт производству французского сыра с голубой плесенью рокфор. Его изготовлением из местного сырья по российской технологии занялся СПК «Ямальский», сообщается в telegram-канале «Ямал. Официально».
«СПК „Ноябрьский“ к своей „сырной тарелке“ из 25 видов твердых, полутвердых и мягких сыров в ближайшее время добавит рокфор — мягкий сыр с благородной голубой плесенью», — написано в telegram «Ямал. Официально». Уточняется, что на предприятии работают с российским сырьем и по отечественным технологиям.
Первая партия будет готова уже через месяц. Сейчас же сыр зреет под контролем технологов. СПК «Ноябрьский» планируют и дальше расширять свою линейку сыров. Следующими будут налаживать производство горгонзолы и камамбера.
Ранее URA.RU сообщало, что сельхозкомплекс «Ноябрьский» планирует увеличить производство сыра. Сейчас предприятие способно производить около 450 килограммов данного вида продукции ежемесячно.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей ЯНАО? Подписывайтесь на telegram-канал «Округ белых ночей»!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В Ноябрьске (ЯНАО) дали старт производству французского сыра с голубой плесенью рокфор. Его изготовлением из местного сырья по российской технологии занялся СПК «Ямальский», сообщается в telegram-канале «Ямал. Официально». «СПК „Ноябрьский“ к своей „сырной тарелке“ из 25 видов твердых, полутвердых и мягких сыров в ближайшее время добавит рокфор — мягкий сыр с благородной голубой плесенью», — написано в telegram «Ямал. Официально». Уточняется, что на предприятии работают с российским сырьем и по отечественным технологиям. Первая партия будет готова уже через месяц. Сейчас же сыр зреет под контролем технологов. СПК «Ноябрьский» планируют и дальше расширять свою линейку сыров. Следующими будут налаживать производство горгонзолы и камамбера. Ранее URA.RU сообщало, что сельхозкомплекс «Ноябрьский» планирует увеличить производство сыра. Сейчас предприятие способно производить около 450 килограммов данного вида продукции ежемесячно.
