Ишимский завод объяснил, как мясо с антибиотиками попало в магазины «Тюменской матрешки»

Продукция Ишимского мясокомбината, в которой нашли следы антибиотиков, была распродана в апреле, сообщили URA.RU в самой компании. Следы препаратов в изделиях ранее обнаружил Россельхознадзор по Тюмени, ХМАО и ЯНАО.

«Отбор проб продукции был произведен еще в апреле. Это событие полугодовалой давности», — пояснила журналисту агентства пресс-служба компании. Представители завода уточняют, что само проблемное сырье при этом использовали еще в марте.

О наличии в продукции антибиотиков стало известно в конце октября. Сейчас завод ввел программу усиленного производственного контроля, чтобы избежать подобных ситуаций. «Сырье, которое попадает к нам на предприятие, исследуется на предмет содержания антибиотиков в независимых лабораториях, аккредитованных Россельхознадзором. Те заключения, которые мы получаем, говорят о чистоте сырья и его соответствии тем нормативам, которые установлены таможенным регламентом», — добавили в компании.

Ранее URA.RU рассказывало, что в продукции компании обнаружены такие вещества, как сульфаметазин, доксициклин и флорфеникол. Это препараты, применяемые в ветеринарии для лечения болезней животных. Их нашли в нескольких видах продукции, которые выпускает завод. Среди них колбаса, сосиски и пельмени.