«Союзмолоко» определило причину роста цен на сливочное масло

Прирост производства мороженого за год составил около 24%
Фото: Владимир Жабриков © URA.RU
Рост производства и потребления мороженого повлиял на ситуацию на рынке сливочного масла. Как сообщил в интервью корреспонденту URA.RU генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов, во всем мире увеличились цены на этот продукт.
Россия, несмотря на санкции, все еще зависит от мирового рынка, в том числе и в вопросе ценообразования. Резкие скачки цен на сливочное масло фиксировали не только в нашей стране, отметил Артем Белов. Например, в странах Европейского союза за год стоимость продукта увеличилась примерно на 70%.
«Ситуация с дефицитом жиров сильно влияет на все глобальные рынки, не только на внутренний. Кроме того, в этом году в России потребляют и производят мороженого больше, чем в предыдущие. Сейчас мы фиксируем прирост производства мороженого где-то на 24%. Это, кстати, одна из причин, почему на рынке сливочного масла и сливок сложилась напряженная ситуация — сегменты, потребляющие эти продукты, значительно выросли», — уточнил эксперт.
Помимо мороженого, дополнительный спрос на сливки создало производство сыров, а также продуктов для потребления вне дома — в кафе, ресторанах и гостиницах. Стабилизировать цены отрасль будет за счет импорта.
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
- Виктор03 ноября 2024 10:24Все знают проблему но несут чушь и выдумывают все что в голову приходят- у каждой проблемы есть фамилия имя отчество
- Гость02 ноября 2024 16:57Сливочное масло вредно, не покупайте его.
- Игорь02 ноября 2024 15:33Сейчас только с братом фермером с Алтая созвонился, закуп молока подняли до 29? за литр, летом было 25.
- Гость02 ноября 2024 04:20На экспорт гнать меньше надо... Вот и весь Сказ...
- И что дальше02 ноября 2024 04:13Покупал хорошие сливки в Ашане в начале года за 380руб 1л, теперь та де упаковка стоит 699руб