Экономисты предупредили о росте цен на продукты перед Новым годом

Почти все продукты, которые есть на новогоднем столе, в декабре этого года вырастут в цене. Такое заявление в разговоре с URA.RU сделал руководитель Института современного развития по направлению финансы и экономика, экономист Никита Масленников. С ним частично согласился доктор экономических наук, профессор, заслуженный экономист РФ Андрей Марголин.

«Средний новогодний чек, включая подарки, по сравнению с прошлым годом вырос на 3,5 тысячи рублей. Дорожает все — конфеты, шампанское, возможно незначительное повышение цены на красное вино. Крепкий алкоголь, наоборот, теряет в цене. Будут дорожать „живые“ овощи и фрукты — томаты, огурцы, салат, тем более что за год цена на них выросла более чем на 19%. Рыба красная и икра тоже подорожают к Новому году. Средняя цена красной икры на прошлой неделе была 5 тысяч рулей за килограмм, на этой неделе — уже 7 тысяч. Увеличится в цене часть деликатесов, таких как сырокопченые и сыровяленые колбасы, одним словом, вся мясная полуфабрикатная продукция прибавит 10-15% стоимости к празднику. Растет цена на яйца — люди добавляют их в тесто, готовят с ними салаты и так далее — повышенный спрос подтолкнет рост цен на них», — отметил Масленников.

Вряд ли что-то подешевеет после Нового года, считает он. Даже стабилизация цен ожидается лишь после первого квартала 2022 года. Зима будет непростой, заключил Масленников.

В беседе с URA.RU экономист Андрей Марголин частично подтвердил информацию о росте цен на ряд плодоовощной продукции и слабоалкогольные напитки. Однако, он заметил, что стоимость мяса останется на том же уровне, что и до Нового года.

«Действительно, под Новый год есть спрос на некоторые продукты — мандарины, овощи, шампанское, а значит, и цены на них повышаются. Повышение цен происходит также в силу нарушения цепочки поставок из других стран, возросшей в России инфляции, которая, к слову, высока не только в РФ, но и в США. Однако причин для подорожания мясной продукции на данный момент я не вижу, ведь импортозамещение по мясу птицы и свинине произошло полностью, соответственно, нет никаких предпосылок для роста цен именно по этому сегменту», — заявил Марголин.

Ранее сообщалось, что в России выросла цена на мандарины, томаты и огурцы, шампанское и шоколад. Стоимость салата «Оливье» на семью из четырех человек повысилась на 20,8% за год.