Тюменский бизнес избавляется от киосков с шаурмой

Тюменские предприниматели начали повально избавляться от киосков с шаурмой и другим стритфудом. Об этом URA.RU рассказал источник в сообществе владельцев точек общепита Тюмени.

«Такое ощущение, что у нас в Тюмени вдруг резко разлюбили шаурму, и в такие киоски перестали заходить. За последние пару недель уже около десятка моих знакомых владельцев таких точек заявили, что хотят продать свой бизнес из-за низкого дохода. Работать приходится много, а выхлопа почти нет», — сообщил собеседник агентства.

Эту информацию подтверждают частные доски объявлений. Если не учитывать предложения по приобретению франшизы, с начала марта на них разместили почти 20 объявлений о продаже киосков с шаурмой, кофе, выпечкой и другим стритфудом.

«Продаeтcя дeйcтвующий пpибыльный бизнес — заведeние oбщепитa, рaбoтающеe с aвгуcтa 2024 гoдa. Ассоpтимeнт пpодукции — xлебобулoчныe издeлия, шаурма и дpугое. Причина продажи — переезд», — гласит одно из объявлений. 

Анализ бордов показывает, что в большинстве случаев причина, по которой бизнес хотят продать, не указывается. Однако, как пояснил URA.RU в переписке автор одного из объявлений, чаще всего поводом избавиться от дела является его низкая рентабельность.

«Дорожают продукты, из которых мы готовим. Дорожает аренда, коммуналка. А если мы пропорционально поднимем цены на шаурму, от нас просто уйдут покупатели», — сообщил он.

Недовольство прибылью является самой частой причиной продажи любого бизнеса, а не только общепита. Об этом сообщил URA.RU руководитель биржи «Бизнес Маркет» Андрей Попов. «Доходы упираются в некий потолок, и бизнес продают. Но часто этот потолок оказывается субъективным, и новому владельцу удается его пробить», — пояснил Попов URA.RU

Ранее агентство рассказало, что предприниматели Тюмени избавляются не только от общепита. В частности, массово выставляют на продажу точки по ремонту телефонов.