В Тобольске новые владельцы местного рыбзавода начали разработку масштабного проекта модернизации предприятия. Об этом сообщил генеральный директор предприятия Алексей Якунин. Согласно планам, на заводе откроются новые цеха и дегустационный зал с музеем, посвященным истории сибирской рыбы.
«Провели капитальный ремонт проходной вместе с офисами. Проводим реконструкцию помещения для большого дегустационного зала, где будет находиться музей сибирской рыбы: покажем историю развития завода, процесс переработки, в дальнейшем свяжем с цехом консервации. Будет фактор развития промышленного туризма», — рассказал Якунин изданию «РБК Тюмень».
В настоящее время разрабатывается проектная документация для закупки и установки оборудования в новом цехе консервации, где летом начнутся ремонтные работы. Кроме того, на предприятии планируют запустить производство полуфабрикатов — рыбных котлет и пельменей. Сейчас такую продукцию выпускают вручную, но из-за роста спроса уже приобретено необходимое оборудование для автоматизации процесса.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Что случилось в Тюмени? Переходите и подписывайтесь на telegram-канал «Темы Тюмени», чтобы узнавать все новости первыми!
Каждый день — только самое важное. Читайте дайджест главных событий России и мира от URA.RU, чтобы оставаться в курсе. Подпишись!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В Тобольске новые владельцы местного рыбзавода начали разработку масштабного проекта модернизации предприятия. Об этом сообщил генеральный директор предприятия Алексей Якунин. Согласно планам, на заводе откроются новые цеха и дегустационный зал с музеем, посвященным истории сибирской рыбы. «Провели капитальный ремонт проходной вместе с офисами. Проводим реконструкцию помещения для большого дегустационного зала, где будет находиться музей сибирской рыбы: покажем историю развития завода, процесс переработки, в дальнейшем свяжем с цехом консервации. Будет фактор развития промышленного туризма», — рассказал Якунин изданию «РБК Тюмень». В настоящее время разрабатывается проектная документация для закупки и установки оборудования в новом цехе консервации, где летом начнутся ремонтные работы. Кроме того, на предприятии планируют запустить производство полуфабрикатов — рыбных котлет и пельменей. Сейчас такую продукцию выпускают вручную, но из-за роста спроса уже приобретено необходимое оборудование для автоматизации процесса.
