Утро кофеманов стало еще приятнее: недавнее исследование показало, что регулярно начинать день с чашечки эспрессо не только приятно, но и полезно. Профессор из Университета Торонто пришла к выводу, что у любителей кофе уменьшается риск хронических заболеваний и когнитивных проблем в пожилом возрасте. URA.RU обсудило с врачом-экспертом лаборатории «Гемотест» Екатериной Демьяновских, правда ли пить кофе настолько полезно.
Что показало исследование ученых
На прошлой неделе состоялась встреча представителей Американского общества питания, на которой выступила профессор диетологии из Университета Торонто Сара Махдави. Она рассказала о своем исследовании, в ходе которого ученые изучили более 40 тысяч взрослых, некоторые из которых регулярно выпивали примерно три порции кофе в день.
Люди, которые пили кофе по утрам, оказались более активными и с меньшей вероятностью страдали от хронических заболеваний
Результат порадует всех кофеманов: любители кофе с большей вероятностью оказались физически активными, не имели хронических заболеваний и когнитивных проблем в пожилом возрасте. Среди других преимуществ для любителей напитка оказались снижение риска развития диабета второго типа, а также рака кишечника и других заболеваний.
«Эти результаты, хотя и предварительные, свидетельствуют о том, что небольшие, постоянные привычки могут формировать здоровье в долгосрочной перспективе», — отметила автор исследования, профессор Сара Махдави.
Как кофе влияет на организм: мнение врача
По словам Екатерины Демьяновской, кофе действительно оказывает огромное влияние на организм. В напитке содержится большое количество биологически активных веществ, которые в совокупности приносят больше пользы, чем вреда.
«Благодаря высокому содержанию полифенолов кофе действует как мощный антиоксидант, защищая клетки от окислительного стресса, который ускоряет старение», — отметила Екатерина Демьяновская. «Растительные соединения кафестол и кахвеол в его составе стимулируют выработку веществ, предотвращающих гибель нервных клеток, что снижает риск таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона».
Кофеин улучшает концентрацию внимания и кратковременную память
Главный же компонент кофе, кофеин, не только действует как природный стимулятор, но и улучшает когнитивные функции, повышает концентрацию внимания, скорость обработки информации и кратковременную память. Дело в том, что в головном мозге в период бодрствования накапливается аденозин — именно он сообщает нейронам, что в клетках не хватает энергии, а значит, пора отдыхать. Кофеин блокирует рецепторы аденозина, что приводит к стимуляции центральной нервной системы. Благодаря этому человек чувствует бодрость, его рабочая память и внимание временно улучшаются.
«Большинство современных исследований подтверждают, что кофе может быть полезен для здоровья. Но — только если соблюдать меру и внимательно прислушиваться к самочувствию», — добавила Екатерина Демьяновская.
По словам врача, оптимальная ежедневная доза кофе для здорового взрослого человека по российским меркам — 150 миллиграммов кофеина, или 2-3 чашки эспрессо. ВОЗ же считает, что можно пить до 400 миллиграммов кофеина в день. Такое количество напитка позволит получить все плюсы от кофе.
«При этом нужно учитывать индивидуальные особенности организма. Наследственность, возраст, состояние сердечно-сосудистой системы и даже привычный режим сна — все это влияет на переносимость кофе», — предупредила Екатерина Демьяновская.
Кому лучше не пить кофе
Людям с высокой чувствительностью к кофеину не стоит налегать на утренний кофе
Врач добавила, что не всем людям стоит налегать на кофе и пить его каждый день. «У людей с повышенной чувствительностью даже небольшие дозы могут вызывать тахикардию, повышение артериального давления, бессонницу и тревожность. Это связано с тем, что кофеин стимулирует выработку гормонов стресса — кортизола и адреналина», — подчеркнула Екатерина Демьяновская. «Беременным женщинам рекомендуется ограничиться 200 миллиграммами кофеина в сутки, а детям и подросткам вообще избегать его регулярного употребления».
Не стоит забывать и о том, что кофеин содержится не только в кофе, но и в чае, энергетиках и даже шоколаде. Также кофеин можно встретить в некоторых обезболивающих препаратах и в спортивном питании. Так что если вы плохо реагируете на кофеин — стоит внимательнее читать состав продуктов и лекарств.
Существует ли кофеиновая зависимость
По словам Екатерины Демьяновских, регулярное употребление больших доз кофе приводит к зависимости организма от напитка. И если резко перестать его пить — то можно даже ощутить синдром отмены.
«Не получив свою дозу кофеина, организм реагирует раздражительностью и снижением работоспособности. Поэтому важно соблюдать умеренность и делать периодические „кофейные паузы“ — снижать количество чашек в день, заменять кофе на другие напитки», — заключила врач.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Несмотря на трудности и попытки дискредитировать нас, URA.RU продолжает держать вас в курсе главных событий. О том, что происходит с агентством, а также последних новостях России и мира — в telegram-канале URA.RU.
URA.RU стало жертвой провокации — наш редактор арестован на 2 месяца за подозрение во взятке в 20 тысяч рублей родному дяде.
Несмотря на давление, мы продолжаем рассказывать о главных новостях страны и мира. Подпишись!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Утро кофеманов стало еще приятнее: недавнее исследование показало, что регулярно начинать день с чашечки эспрессо не только приятно, но и полезно. Профессор из Университета Торонто пришла к выводу, что у любителей кофе уменьшается риск хронических заболеваний и когнитивных проблем в пожилом возрасте. URA.RU обсудило с врачом-экспертом лаборатории «Гемотест» Екатериной Демьяновских, правда ли пить кофе настолько полезно. Что показало исследование ученых На прошлой неделе состоялась встреча представителей Американского общества питания, на которой выступила профессор диетологии из Университета Торонто Сара Махдави. Она рассказала о своем исследовании, в ходе которого ученые изучили более 40 тысяч взрослых, некоторые из которых регулярно выпивали примерно три порции кофе в день. Результат порадует всех кофеманов: любители кофе с большей вероятностью оказались физически активными, не имели хронических заболеваний и когнитивных проблем в пожилом возрасте. Среди других преимуществ для любителей напитка оказались снижение риска развития диабета второго типа, а также рака кишечника и других заболеваний. «Эти результаты, хотя и предварительные, свидетельствуют о том, что небольшие, постоянные привычки могут формировать здоровье в долгосрочной перспективе», — отметила автор исследования, профессор Сара Махдави. Как кофе влияет на организм: мнение врача По словам Екатерины Демьяновской, кофе действительно оказывает огромное влияние на организм. В напитке содержится большое количество биологически активных веществ, которые в совокупности приносят больше пользы, чем вреда. «Благодаря высокому содержанию полифенолов кофе действует как мощный антиоксидант, защищая клетки от окислительного стресса, который ускоряет старение», — отметила Екатерина Демьяновская. «Растительные соединения кафестол и кахвеол в его составе стимулируют выработку веществ, предотвращающих гибель нервных клеток, что снижает риск таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона». Главный же компонент кофе, кофеин, не только действует как природный стимулятор, но и улучшает когнитивные функции, повышает концентрацию внимания, скорость обработки информации и кратковременную память. Дело в том, что в головном мозге в период бодрствования накапливается аденозин — именно он сообщает нейронам, что в клетках не хватает энергии, а значит, пора отдыхать. Кофеин блокирует рецепторы аденозина, что приводит к стимуляции центральной нервной системы. Благодаря этому человек чувствует бодрость, его рабочая память и внимание временно улучшаются. «Большинство современных исследований подтверждают, что кофе может быть полезен для здоровья. Но — только если соблюдать меру и внимательно прислушиваться к самочувствию», — добавила Екатерина Демьяновская. Сколько кофе нужно пить для пользы По словам врача, оптимальная ежедневная доза кофе для здорового взрослого человека по российским меркам — 150 миллиграммов кофеина, или 2-3 чашки эспрессо. ВОЗ же считает, что можно пить до 400 миллиграммов кофеина в день. Такое количество напитка позволит получить все плюсы от кофе. «При этом нужно учитывать индивидуальные особенности организма. Наследственность, возраст, состояние сердечно-сосудистой системы и даже привычный режим сна — все это влияет на переносимость кофе», — предупредила Екатерина Демьяновская. Кому лучше не пить кофе Врач добавила, что не всем людям стоит налегать на кофе и пить его каждый день. «У людей с повышенной чувствительностью даже небольшие дозы могут вызывать тахикардию, повышение артериального давления, бессонницу и тревожность. Это связано с тем, что кофеин стимулирует выработку гормонов стресса — кортизола и адреналина», — подчеркнула Екатерина Демьяновская. «Беременным женщинам рекомендуется ограничиться 200 миллиграммами кофеина в сутки, а детям и подросткам вообще избегать его регулярного употребления». Не стоит забывать и о том, что кофеин содержится не только в кофе, но и в чае, энергетиках и даже шоколаде. Также кофеин можно встретить в некоторых обезболивающих препаратах и в спортивном питании. Так что если вы плохо реагируете на кофеин — стоит внимательнее читать состав продуктов и лекарств. Существует ли кофеиновая зависимость По словам Екатерины Демьяновских, регулярное употребление больших доз кофе приводит к зависимости организма от напитка. И если резко перестать его пить — то можно даже ощутить синдром отмены. «Не получив свою дозу кофеина, организм реагирует раздражительностью и снижением работоспособности. Поэтому важно соблюдать умеренность и делать периодические „кофейные паузы“ — снижать количество чашек в день, заменять кофе на другие напитки», — заключила врач.
