{{userService.getUserParam('notifications_count')}} {{ userService.getUserParam('notifications_count')+1 }}
Выйти
Войти
Новости приходят чаще, чем вам хотелось бы, а поводы не интересны?
настроить уведомления
URA.RU готово сообщать вам новости, на каком бы сайте вы ни находились
подписаться на уведомления
у вас {{ userService.getUserParam('notifications_count') }} новых уведомления
Вы не зарегистрированы. Войдите в свой профиль, чтобы использовать уведомления в полную силу
Редактирование подписок
Комментарии
Авторы
Сюжеты
отписаться
отписаться
отписаться
{{userService.settingsPanel.errors.form}}
{{userService.settingsPanel.errors.name}}
{{userService.settingsPanel.errors.new_password}}
URA.RU готово сообщать вам новости, на каком бы сайте вы ни находились
Со счетом 92 против 61 выиграла Осака.
Подписаться
Не подписываться
Москва
прогноз на 7 дней
Доллар 66,92
Динамика за 2 недели
Евро 76,08
Динамика за 2 недели
Чтобы подписаться на рассылку, укажите свой e-mail
{{email_subscribe.errors.email}}
07 декабря 2018
06 декабря 2018
14:28  28 октября 2016 0

«У нас вырастут кладбища!» Из-за запрета на соль в России начнутся отравления колбасой

Заседание Союза промышленников Курган, ильтяков александр
Александр Ильтяков надеется, что запрет отменятФото: Игорь Меркулов © URA.Ru

Депутат Александр Ильтяков совместно со своими коллегами из Госдумы направил письмо премьеру Дмитрию Медведеву с просьбой пересмотреть эмбарго, из-за которого под запретом оказалась импортная нитритно-натриевая смесь. Этот ингредиент не производится в России, однако его используют при производстве 95% видов колбасных изделий.

«В Россию каждый месяц вводится 2-2,5 тыс. тонн смеси. Сначала нужно построить завод, который обеспечит производителей», — уверен депутат. Он считает, что в противном случае это может отразиться на качестве производимых продуктов или даже грозить здоровью потребителей колбасы.

«В чистом виде нитрит натрия — это яд, на 100 кг фарша по нормативу добавляется всего 0,007 грамма этого вещества, — объясняет директор зауральского предприятия „Велес“ Дмитрий Ильтяков. — Это консервант, который уничтожает бактерии и придает розоватый цвет колбасе». Датская солевая смесь, которую закупает предприятие, позволяет соблюдать точную дозировку. Если добавлять этот ингредиент «вручную», по мнению специалистов, неизбежны количественные скачки.

Круглый стол Пятерочка Курган, ильтяков дмитрий
Дмитрий Ильтяков предрекает рост цен на колбасу
Фото: Игорь Меркулов © URA.Ru

«Это не шутки, можно отравить людей, у нас кладбища начнут расти», — предупреждает Александр Ильтяков. В качестве наглядного примера Дмитрий Ильтяков в свою очередь рассказал историю из советского прошлого, когда с производства работники тащили все, что плохо лежит: «Принес мужичок добычу семье и всех похоронил».

По словам депутата Госдумы, в Белоруссии есть завод, который производит соляную смесь, однако качество его продукции «хромает»: малейшее колебание влажности может изменить вес, а следовательно, дозировку вещества.

«Все мы патриоты, но нельзя быть идиотами», — возмущается директор комбината «Велес». По мнению Дмитрия Ильтякова, в итоге все это скажется на стоимости конечного продукта. «Уже сейчас мы видим, что колбасы с 3-5 места по количеству потребления уже ушли за пределы первой двадцатки среди всех продуктов», — отметил он.

Александр Ильтяков выразил надежду, что к мнению производителей все же прислушаются и законодатели внесут поправки. «Мы всего два-три года назад приняли техрегламент, по которому производители колбас не имеют права пользоваться чистой солью. Как мы будем теперь делать колбасу, непонятно», — добавил депутат.

Татьяна Жаткина
© Служба новостей «URA.RU»

{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
из сюжета
{{item.story_prev.date}}
ПРЕДЫДУЩАЯ НОВОСТЬ СЮЖЕТА
{{item.story_next.date}}
СЛЕДУЮЩАЯ НОВОСТЬ СЮЖЕТА
Система Orphus
Загрузка...

{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
{{a.id?a.name:a.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
другие новости сюжета
{{item_print.story_prev.date}}
{{item_print.story_next.date}}
Разрешить уведомления Подписаться на рассылку Присоединиться к Telegram Уведомления во Вконтакте
новости партнеров
новости партнеров
новости партнеров
новости партнеров
новости партнеров
новости партнеров