В ресторанах Тюмени за год на 15% увеличилась стоимость среднего чека. Об этом URA.RU рассказала Марина Филиппова, директор по развитию ресторанного холдинга «Максим».
«За год средний чек в тюменских заведениях вырос на 10-15%. На этом сказался и рост продуктов, и изменения в привычках горожан», — рассказала Марина Филиппова.
Она добавляет, что с каждым годом в Тюмени культура еды вне дома из года в год только растет. «Горожане стали больше завтракать, больше обедать вне дома, заказывать доставки. Это становится нормой и напрямую влияет на чек в заведениях. Гости стали заказывать более дорогие блюда, напитки, в принципе увеличилось количество позиций в чеках», — сообщила представитель ресторанного холдинга.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Что случилось в Тюмени? Переходите и подписывайтесь на telegram-канал «Темы Тюмени», чтобы узнавать все новости первыми!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В ресторанах Тюмени за год на 15% увеличилась стоимость среднего чека. Об этом URA.RU рассказала Марина Филиппова, директор по развитию ресторанного холдинга «Максим». «За год средний чек в тюменских заведениях вырос на 10-15%. На этом сказался и рост продуктов, и изменения в привычках горожан», — рассказала Марина Филиппова. Она добавляет, что с каждым годом в Тюмени культура еды вне дома из года в год только растет. «Горожане стали больше завтракать, больше обедать вне дома, заказывать доставки. Это становится нормой и напрямую влияет на чек в заведениях. Гости стали заказывать более дорогие блюда, напитки, в принципе увеличилось количество позиций в чеках», — сообщила представитель ресторанного холдинга.
