Инженер АО «Салехардэнерго» Анна Верниковская превратила домашнее увлечение выпечкой в настоящее искусство кондитерского мастерства. Сейчас женщина создает авторские десерты и эксклюзивные торты на заказ, используя техники, которым обучалась на международных курсах в Барселоне, хотя шесть лет назад умела готовить только шарлотку.
«Шесть лет назад я могла выпекать только шарлотку, а потом захотелось самой сделать зефир. Когда получилось, меня увлек и покорил почти магический процесс создания десертов. Из обучения у меня в основном международная школа кондитерского мастерства в Барселоне Марии Селяниной. Прошла там обучение по нескольким направлениям», — цитирует Верниковскую «Медиацентр салехард.
Женщина добавила, что дегустатором новых изделий выступает супруг Валерий, а друзья и знакомые с каждым праздником все больше ценят необычные угощения. При этом, среди заказов встречаются настоящие вызовы: например, однажды для торта «Наполеон» весом шесть килограммов требовалась фигурка мамонта — символа Салехарда. Семейная команда самостоятельно изготовила шоколадную копию скульптуры с берега Оби, используя различные техники.
По словам Верниковской, ее постоянные клиенты уже сами разбираются в тонкостях вкуса: теперь они ценят не только классические торты, но и необычные сочетания с кислинкой или фруктовыми нотами. Заказы на десерты поступают к разным праздникам: от букетов тюльпанов ко Дню учителя до съедобных флаконов духов на 8 Марта и тематических джентльменских наборов к 23 февраля.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Что случилось в ЯНАО? Переходите и подписывайтесь на telegram-канал «Округ белых ночей», чтобы узнавать все новости первыми!
Каждый день — только самое важное. Читайте дайджест главных событий России и мира от URA.RU, чтобы оставаться в курсе. Подпишись!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Инженер АО «Салехардэнерго» Анна Верниковская превратила домашнее увлечение выпечкой в настоящее искусство кондитерского мастерства. Сейчас женщина создает авторские десерты и эксклюзивные торты на заказ, используя техники, которым обучалась на международных курсах в Барселоне, хотя шесть лет назад умела готовить только шарлотку. «Шесть лет назад я могла выпекать только шарлотку, а потом захотелось самой сделать зефир. Когда получилось, меня увлек и покорил почти магический процесс создания десертов. Из обучения у меня в основном международная школа кондитерского мастерства в Барселоне Марии Селяниной. Прошла там обучение по нескольким направлениям», — цитирует Верниковскую «Медиацентр салехард. Женщина добавила, что дегустатором новых изделий выступает супруг Валерий, а друзья и знакомые с каждым праздником все больше ценят необычные угощения. При этом, среди заказов встречаются настоящие вызовы: например, однажды для торта «Наполеон» весом шесть килограммов требовалась фигурка мамонта — символа Салехарда. Семейная команда самостоятельно изготовила шоколадную копию скульптуры с берега Оби, используя различные техники. По словам Верниковской, ее постоянные клиенты уже сами разбираются в тонкостях вкуса: теперь они ценят не только классические торты, но и необычные сочетания с кислинкой или фруктовыми нотами. Заказы на десерты поступают к разным праздникам: от букетов тюльпанов ко Дню учителя до съедобных флаконов духов на 8 Марта и тематических джентльменских наборов к 23 февраля.
