Заключенные курганской колонии—поселения № 5 приступили... к заготовке квашеной капусты. Специально для этого, как рассказали «URA.Ru» в управлении ФСИН по Курганской области, было закуплено автоматизированное оборудование, способного переработать богатый урожай капусты — производительность техники может достигать до 900 килограммов нашинкованной капусты в час.
«Всего согласно установленному заданию, планируется заготовить 120 тонн квашеной капусты, которая в рамках программы самообеспечения пойдет на нужды исправительных учреждений области. В данный момент заготовлено порядка 40 тонн квашеной капусты», — сообщили в ведомстве.
В цехе заготовки, уверяют специалисты, соблюдены все санитарно-эпидемиологические нормы. Нарубленная капуста помещается в бочки, где в течение двух недель происходит ее закваска. Квашеная капуста из колонии-поселения должна соответствовать всем стандартам: равномерно нашинкована узкими полосками, получиться сочной, плотной и хрустящей.
После заготовки капусты в колонии-поселении, возможно, займутся и другими овощами: насадки кухонной машины Robot Coupe позволяют шинковать практически все виды овощей любой формы и толщины.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Что случилось в Кургане? Переходите и подписывайтесь на telegram-канал «Курганистан», чтобы узнавать все новости первыми!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Заключенные курганской колонии—поселения № 5 приступили... к заготовке квашеной капусты. Специально для этого, как рассказали «URA.Ru» в управлении ФСИН по Курганской области, было закуплено автоматизированное оборудование, способного переработать богатый урожай капусты — производительность техники может достигать до 900 килограммов нашинкованной капусты в час. «Всего согласно установленному заданию, планируется заготовить 120 тонн квашеной капусты, которая в рамках программы самообеспечения пойдет на нужды исправительных учреждений области. В данный момент заготовлено порядка 40 тонн квашеной капусты», — сообщили в ведомстве. В цехе заготовки, уверяют специалисты, соблюдены все санитарно-эпидемиологические нормы. Нарубленная капуста помещается в бочки, где в течение двух недель происходит ее закваска. Квашеная капуста из колонии-поселения должна соответствовать всем стандартам: равномерно нашинкована узкими полосками, получиться сочной, плотной и хрустящей. После заготовки капусты в колонии-поселении, возможно, займутся и другими овощами: насадки кухонной машины Robot Coupe позволяют шинковать практически все виды овощей любой формы и толщины.
