В меню ресторана «Юрибей» в Салехарде появилось блюдо, которое посвящено Году Героев на Ямале. По словам авторов «Блюда героев», при его заказе ресторан отправляет одну банку тушенки военнослужащим.
«В основе блюда — томлёная оленина, приготовленная по авторскому рецепту с добавлением ароматных трав тундры», — говорится на странице ресторана «ВКонтакте». Подача оленины идет в керамической емкости, которое повторяет форму открытой банки тушенки, с куском хлеба на шампуре и печеной картошкой.
По замыслу автора, «Блюдо героев» является одой ямальской традиции и силе духа. «Это не просто еда, а символ силы, памяти и единства», — отметили в ресторане.
Что случилось в ЯНАО? Переходите и подписывайтесь на telegram-канал «Округ белых ночей», чтобы узнавать все новости первыми!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
В меню ресторана «Юрибей» в Салехарде появилось блюдо, которое посвящено Году Героев на Ямале. По словам авторов «Блюда героев», при его заказе ресторан отправляет одну банку тушенки военнослужащим. «В основе блюда — томлёная оленина, приготовленная по авторскому рецепту с добавлением ароматных трав тундры», — говорится на странице ресторана «ВКонтакте». Подача оленины идет в керамической емкости, которое повторяет форму открытой банки тушенки, с куском хлеба на шампуре и печеной картошкой. По замыслу автора, «Блюдо героев» является одой ямальской традиции и силе духа. «Это не просто еда, а символ силы, памяти и единства», — отметили в ресторане.
