В Новом Уренгое прошел эногастрофестиваль «Виноград», приуроченный к 50-летию города. Праздник для гурманов состоялся при поддержке правительства ЯНАО и администрации города и стал самым продолжительным за всю историю проведения фестивалей в России. К мероприятию также присоединилось ведущее рыбоперерабатывающее предприятие Ямала «Салехардский комбинат». Подробнее о том, как прошел фестиваль URA.RU рассказали в пресс-службе компании. Рыбоперерабатывающее предприятие представило на фестивале всю свою линейку рыбной консервированной продукции, а опытные виноделы помогали гостям подобрать к ней вино. «Благодарим правительство ЯНАО за такой интересный опыт. Приятно отметить, что продукция из северной рыбы отлично раскрылась с новой стороны в гастрономическом сочетании с изысканными винами российских виноделов», — поделился гендиректор «Салехардского комбината» Владимир Попов. За девять дней работы фестиваля его посетили тысячи гостей, среди которых ученые, виноделы, кулинары, музыканты, а также жители и гости города разных возрастов. Посетителям были представлены дегустации, тематические мастер-классы, квесты, концерты, игры для детей и танцевальные площадки. Организаторы фестиваля отметили, что «Виноград» создавался как пространство для культурного обмена через науку, гастрономию и искусство, а также как возможность познакомиться с локальными продуктами и приобщиться к осознанной культуре потребления. «Такую поддержку и отзывчивость можно встретить только здесь, на Севере. Мы обязательно вернемся к вам», — подвела итог директор эногастрофестиваля «Виноград» Екатерина Топорищева.

прочитать статью полностью