Кондитерский дом «Кристина», который работает в ЯНАО более десяти лет, не будет останавливать производство сладостей из-за прекращения поставок импортных ингредиентов. Предприятие заменит продукты отечественными аналогами, сообщили в администрации Нового Уренгоя. «Теперь поставки сахара осуществляются из Тюмени и Екатеринбурга. Существенным для деятельности кондитерского дома оказалось прекращение поставок сырья из Франции, Бельгии, Италии. Эту проблему также удалось решить — за счет поиска альтернативных вариантов продукции и пересмотра рецептур», — говорится в сообщении. Ежедневно кондитерская производит больше тонны изделий: различные торты, пироги, муссы и пирожные. Сладости продаются в фирменных магазинах, которые открыты в Новом Уренгое, Надыме, Пангодах, а также поселках Ямбург и Уренгой. «Если раньше запасы сырья в цехах были минимальные — поставщики снабжали предприятие бесперебойно — то сейчас закупки более объемные. Это делается для того, чтобы обеспечить бесперебойный производственный процесс», — подчеркнули в пресс-службе. Ранее сообщалось, что фермер из Нового Уренгоя готов обеспечить магазины в ЯНАО натуральными продуктами и полуфабрикатами собственного производства. Это могло бы заменить тех производителей, которые покинули отечественный рынок. Страны Евросоюза, а также ряд других западных государств ввели против России жесткие санкции из-за спецоперации, которую Россия проводит на Украине. Санкционное давление на РФ продолжается с начала 2000-х и обострилось в последние месяцы. Глава государства Владимир Путин заявлял, что их цель — «отмена России, запрет ее культуры, табу на правду об истории российского государства и его роли в важнейших мировых событиях».

прочитать статью полностью