Почти 800 кг опасной мясной продукции сняли с реализации с начала года в Курганской области. Сумма штрафов для предприятий торговли и общепита превысила 1,2 млн рублей, сообщили «URA.RU» в пресс-службе Роспотребнадзора.
Результаты лабораторных исследований показали, что не вся мясная продукция на прилавках зауральских магазинов соответствует требованиям. Нарушения выявлены в 15 из 617 проб (в 2,5% случаев), проверенных по микробиологическим показателям. При проверке продукции на соответствие физико-химическим показателям результаты оказались еще хуже — забраковано 19 из 139 проб или более 13,5%.
По состоянию на 22 октября ведомство проверило 259 торговых точек и заведений общепита. Большое число нарушений выявлено на объектах, занимающихся реализацией шаурмы. Например, в одной из таких точек в микрорайоне Энергетики города Кургана шампур с охлажденным мясом курицы лежал на полу, а не в холодильнике. Рядом в грязной воде хранился картофель. На предпринимателя завели административное дело, ему выписан штраф.
Специалисты ведомства советуют зауральцам не есть шаурму, если имеются сомнения в ее качестве. Обо всех случаях антисанитарии в магазинах и точках общепита просят сообщать в Роспотребнадзор.
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Кургана и области? Подписывайтесь на telegram-канал "Курганистан"!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Почти 800 кг опасной мясной продукции сняли с реализации с начала года в Курганской области. Сумма штрафов для предприятий торговли и общепита превысила 1,2 млн рублей, сообщили «URA.RU» в пресс-службе Роспотребнадзора. Результаты лабораторных исследований показали, что не вся мясная продукция на прилавках зауральских магазинов соответствует требованиям. Нарушения выявлены в 15 из 617 проб (в 2,5% случаев), проверенных по микробиологическим показателям. При проверке продукции на соответствие физико-химическим показателям результаты оказались еще хуже — забраковано 19 из 139 проб или более 13,5%. По состоянию на 22 октября ведомство проверило 259 торговых точек и заведений общепита. Большое число нарушений выявлено на объектах, занимающихся реализацией шаурмы. Например, в одной из таких точек в микрорайоне Энергетики города Кургана шампур с охлажденным мясом курицы лежал на полу, а не в холодильнике. Рядом в грязной воде хранился картофель. На предпринимателя завели административное дело, ему выписан штраф. Специалисты ведомства советуют зауральцам не есть шаурму, если имеются сомнения в ее качестве. Обо всех случаях антисанитарии в магазинах и точках общепита просят сообщать в Роспотребнадзор.
