Тюменские шеф-повара пройдут стажировку в ресторанах гида «Мишлен»

Лучшие тюменские шефы смогут пройти стажировку в столичных ресторанах, в том числе — входящих в гид «Мишлен». Об этом в telegram-канале сообщает инфоцентр регионального правительства.

«Тюменская область и Москва запустили межрегиональный гастрономический проект. Стартовал конкурс на звание лучших шеф-поваров локальной кухни. Десять финалистов отправятся на бесплатную стажировку в ведущих столичных ресторанах, в том числе вошедших в гид „Мишлен“», — говорится в сообщении.

Предполагается, что проект поможет сформировать уникальный гастрономический образ Тюменской области. Отмечается, что в состав жюри входят эксперты в сфере гастрономического рынка, представители туриндустрии обоих регионов. В первом отборе победителями стали шеф-повара 6 предприятий общепита.