Битва за еду. Мясной пир – не без ложки дегтя. Кому в Тюмени пора менять менталитет? ФОТО

Первый региональный «Мясной базар», раскинувший свои ряды в Тюмени 8 и 9 марта, прошел с небывалым размахом: пожалуй, такое скопление народа на Цветном бульваре наблюдалось лишь на выступлении группы «Океан Ельзи». Более 30 предприятий агропромышленного комплекса предлагали свою продукцию под лозунгом «Покупай тюменское». Такой гастрономический фестиваль — явление в УРФО уникальное. Организовать его удалось благодаря поддержке правительства региона и Агропромышленной ассоциации таможенного союза РФ.

В торговых рядах на Цветном бульваре было все: свинина, говядина, баранина, оленина, конина, крольчатина, мясо птицы, полуфабрикаты и деликатесы. Купить любимые продукты посетители базара могли по ценам производителей — в частности, говядину покупателям предлагали по 200 рублей, свинину — по 180.

Мясные ряды начали работу около 10 часов утра, официальное же открытие состоялось в полдень, когда на главную сцену поднялся губернатор Тюменской области Владимир Якушев. Глава региона поздравил прекрасную половину человечества с двойным праздником: открытием фестиваля и с Международным женским днем: «Будьте красивы, будьте желанны, любите и будьте любимы!», — пожелал глава региона. Вместе с председателем областной Думы Сергеем Корепановым он вручил благодарственные письма участникам региональной программы «Самообеспечение» — семьям Хайруллиных (из Нижнетавдинского района), Агаповых (Заводоуковский район), и Власовых (из Упоровского района). Эти семьи держат в личном подсобном хозяйстве не один десяток голов крупного рогатого скота, овец, кур и гусей — продукцию же реализуют на рынках своих районов и в областном центре.

В итоге губернатор подчеркнул, что «Мясной базар» должен стать настоящим семейным праздником. «Я хочу, чтобы у всех было прекрасное настроение. Давайте будем сегодня веселиться!» — призвал Якушев.

Председатель Тюменской областной Думы, в свою очередь, отметил, что регион является лидером в УФО по производству сельхозпродукции. Тюменцы вышли на самообеспечение по абсолютному большинству продуктов сельского хозяйства. «Наши предприятия ежегодно участвуют в различных выставках как в России, так и за рубежом и везде показывают наилучшие результаты, — похвастался Корепанов. — Хотелось бы сказать большое спасибо всем, кто производит и перерабатывает сельхозпродукцию за обеспечение продовольственной безопасности нашего региона».

Такие фестивали должны помочь сельхозпроизводителям рекламировать себя, а жителям области — показать весь спектр тюменской продукции, отметил губернатор Якушев в беседе с журналистами. Поддержал его и Сергей Корепанов, подчеркнув, что развитию агропромышленного комплекса существенно помогает господдержка. «В 2012 году мы предусмотрели в областном бюджете на эти цели около 5 миллиардов рублей», — заявил спикер областной Думы и пояснил: в регионе благодаря господдержке наращивает темпы развития мясное животноводство. Тюменцам же надо «правильно ориентироваться» — покупать эту продукцию, обеспечивать доходы предприятиям АПК, а следовательно, вносить свою лепту в развитие агропромышленного комплекса региона, посоветовал Корепанов.

Официальная часть не затянулась, на радость тюменцам: многие ждали заявленной еще несколько дней назад акции по раздаче гигантской баварской сосиски. Когда же двухкилометровое чудо понесли от сцены к арке на бульваре, гости «Мясного базара» с удовольствием вняли призыву губернатора и принялись веселиться от души. Правда, с весельем горожане, пожалуй, несколько переусердствовали: сотни страждущих окружили 600-килограммовую сосиску плотным кольцом, сзади напирали те, кто боялся остаться без дармового угощения. На площади воцарился хаос, люди ловили гирлянды баварских сосисок и пытались выбраться из плотного кольца, однако прорваться сквозь сомкнувшиеся ряды было практически невозможно. Организаторам пришлось призвать на помощь сотрудников полиции, чтобы уберечь от травм и увечий оголодавшую толпу. Ведущий гастрономического шоу изо всех сил призывал слишком активных дам поумерить пыл и поберечь шубы — дескать, раздают-то всего лишь сосиски, однако призывы его тонули в толпе. Двухкилометровую сосиску горожане смели за полчаса — и устремились к другой площадке, где ожидалась бесплатная раздача порций жареного на вертеле бычка. «Вон там толпа, значит, что-то даром раздают», — сообщали друг другу гости праздника. Так что слова Якушева о том, что такие фестивали «формируют и поднимают на совершенно другой уровень культуру семейного праздника, дают возможность прийти семьями отдохнуть, получить заряд добрых положительных эмоций и поделиться ими с окружающими» — оказались пророческими. Правда, вряд ли губернатор именно такую «культуру» имел в виду.

Те, кто не рискнул вступать в бой за порцию мясного деликатеса, выстраивались в очереди у киосков с мясом и полуфабрикатами: действительно, на базаре царила демпинговая политика, и запастись тут мясом и полуфабрикатами по ценам ниже рыночных успели многие. Пожалуй, в ближайшие пару недель в специализированных магазинах и на рынках продавцам мясной продукции придется поскучать. Заместитель губернатора Ольга Кузнечевских отметила, что среди гостей «Мясного базара» немало пожилых тюменцев. «Пенсионеры здесь могут приобрести свежую мясную продукцию без каких-то наценок», — порадовалась она за самую малообеспеченную часть горожан.

Многие горожане на «праздник гурманов» пришли с детьми — эта категория гостей фестиваля толпилась, в основном, около трех больших палаток: из импровизированных «фермерских подворий» доносилось мычание и кудахтанье. Там разместились крупный и мелкий рогатый скот, а также куры, гуси, цыплята, кролики и прочая мелкая живность. «Привезли заек на радость детворе», — шутили взрослые, с некоторым удивлением поглядывая на гигантских «заек» в клетке: на табличке значилось, что прыгающим внутри крупным кролям породы «Белый великан» лишь три с половиной месяца. Детвора с не меньшим удовольствием любовалась огромными представителями коровьего поголовья, розовыми хрюшками и флегматичными овечками со скатанной в сосульки когда-то белой шерстью. Прагматичные взрослые интересовались, где всю эту породистую живность можно приобрести для племенного разведения.

Детвору ждали и на детской площадке «Юный кулинар» — там царил настоящий ажиотаж. Малыши рисовали, вместе с волонтерами надували шарики, играли и веселились. А в полдень здесь начали печь пирожки — в подарок для мам в Международный женский день.

Тем временем на ближайших к Цветному бульвару улицах разражался транспортный коллапс. Улица Герцена встала в плотной пробке. По улице Володарского (недалеко от перекрестка с перекрытой на время праздника Орджоникидзе) ползал эвакуатор, готовя сюрприз для лакомившихся баварскими сосисками владельцев машин.

Основную ложку дегтя в гастрономическую фестивальную бочку подлила столь восхваляемая властями парковка у ЦУМа. На открытии этого семиэтажного образчика «стоянки европейского уровня» замгубернатора Евгений Заболотный выражал надежду, что «горожане по достоинству оценят ту работу, которая была выполнена инвестором». Оценили. В полдень 8 марта десятки гостей фестиваля, «изменившие свой менталитет» и не пожелавшие бросать машины на обочине, поставили этой платной парковке твердую двойку. Заехать в паркинг было невозможно — а ввиду конструкции въезда, проблематично было и выехать попавшим в этот узкий коридор.

По словам одного из работников парковки, здесь просто не ожидали такого наплыва желающих. Добавило проблем и «небольшое ДТП на втором этаже». Так что, наверное, менталитет надо менять не только автовладельцам, как посоветовал год назад господин Заболотный. Но и поставщикам услуг — и инвесторам — тоже.

«Мясной базар» закрылся в областном центре 9 марта. За два дня его посетили десятки тысяч тюменцев, сельхозпроизводители же реализовали тонны мясной продукции. Здесь действительно напрямую встретились производители и потребители. Достигнута ли главная цель — а по словам губернатора Якушева, «главное, чтобы фестиваль понравился тюменцам» — ответить смогут только сами горожане. Остается только надеяться, что битва за дармовую еду и парковочный кризис не перевесили все «плюсы» гастрономического фестиваля.