Уменьшают аппетит продукты с высоким содержанием медленных углеводов. Об этом рассказала гастроэнтеролог-диетолог Анастасия Тимощенко. «Уменьшению аппетита способствуют продукты с высоким содержанием медленных углеводов — цельнозерновой хлеб, крупы, а также макароны твердых сортов. Они медленно перевариваются и поэтому не вызывают резких скачков инсулина», — цитируют «Известия» слова Тимощенко. По мнению диетолога, чтобы избежать частых «набегов на холодильник» необходимо есть продукты с большим содержанием «правильных» жиров, а именно — жирные сорта рыбы и яйца. Более жирная пища, как отмечает издание, требует более продолжительного процесса переваривания как в желудке, так и тонком кишечнике, что также продлевает ощущение сытости. Тимощенко советует употреблять в пищу растительные продукты с высоким содержанием жира, например, авокадо или орехи. Однако важно следить, чтобы не переборщить и не превысить дневную норму калорий. Ранее один из ведущих экспертов в сфере питания рекомендовала контролировать количество калорий. В первую очередь, как подчеркнула специалист, надо отказаться от рафинированных продуктов.

прочитать статью полностью