![Кулинарный мастер-класс, посвященный уральской кухне. Екатеринбург, блюдо, ресторан, еда](https://s.ura.news/images/news/upload/news/611/943/1052611943/268439_Kulinarniy_master_klass_posvyashtenniy_uralyskoy_kuhne_Ekaterinburg_restoran_blyudo_eda_250x0_3967.2645.0.0.jpg)
В список лучших ресторанов и баров Тюмени, которые в 2022 году смогли удержать клиентов своими меню и интерьерами, вошли восемь заведений. Список мест для URA.RU подготовил food-обозреватель, автор блога «Вкусная Тюмень» Филипп Тарасов.
«На мой взгляд, клиентоориентированность у рестораторов проявляется в сервисе, работе с меню, интерьере и в том, чтобы ассортимент гастрономических удовольствий оставался актуальным и интересным. По этим признакам я могу выделить в Тюмени восемь заведений, показавших себя лучше всех в 2022 году», — рассказал URA.RU food-обозреватель Филипп Тарасов.
В список ресторанов и баров, проявивших себя наиболее ярко на фоне конкурентов, вошли:
- ресторан «Дача» (холдинг «МаксиМ») — за работу с локальными продуктами, приятную атмосферу и интересный декор интерьера, создающий уют (средний чек* — 1300 рублей);
- азиатское бистро Jo wu — за азиатский стиль, особый колорит, а также за дополнение гастрономической палитры Тюмени китайским стритфудом с японскими акцентами;
- ресторан «СибирьСибирь» — за роскошный, новый для заведений Тюмени интерьер (средний чек — 2500 рублей);
- «Репаблик бар» — за неизменно высокий уровень работы, дающий ценителям барной культуры должный уровень сервиса (средний чек — 1500 рублей);
- городское кафе «Ассорти» — за демократичный формат, стильное обновление интерьера и свежее прочтение меню (средний чек — 400 рублей);
- гастрономический бар «Дело» — за дебют в шорт-листе федеральной ресторанной премии WHERETOEAT, актуальный интерьер и меню, способное порадовать любого гостя (средний чек — 1200 рублей);
- Cafe 15/86 — за сервис, атмосферу, проверенное качество еды и обслуживания, которые не стыдно рекомендовать (средний чек — 1000 рублей);
- рестобар «На Патриках» — за новизну, вкусные блюда и замечательные десерты (средний чек — 1500 рублей).
*средний чек указан на основе данных 2GIS. Стоимость в сервисе представлена не для всех заведений.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Тюмени и области? Подписывайтесь на telegram-канал «Темы Тюмени»!
![](https://s.ura.news/images/news/upload/publication_promo_email/1/70ed2cd4fea73b0eadce526f3b6d7c3d_560x200_1456.520.0.80.jpg)