Строительство рыбоперерабатывающего комплекса в Тарко-Сале вышло на очередную стадию: проект комплекса проходит госэкспертизу. Уже выбран участок площадью более 34 тыс. кв. м. Согласно проекту, комплекс будет включать в себя производственные цеха, холодильное отделение, кулинарный цех, административно-бытовой корпус, отапливаемый дезинфекционный барьер и инфраструктурные объекты. Комплекс планируется запустить в 2014 году. «Предприятие будет выпускать малосоленую рыбу по „пуровским“ рецептам. Также планируется производить сушеную, копченую, вяленую и консервированную рыбу. Комплекс также предусматривает выпуск рыбных деликатесов, котлет, пельменей и рыбных пирогов», — рассказывают в правительстве ЯНАО. Как поясняют окружные власти, завод будет работать с местным сырьем. Около 85% из всего объема перерабатываемого сырья составит рыба частиковых и сиговых пород ямальской поставки. Планируется, что у пуровских рыбаков завод будет приобретать не менее 40% сырья. Собственная лаборатория предприятия будет контролировать качество готовой продукции и поступающей рыбы. Напомним, еще один проект, поддержанный окружными властями — рыбодобывающее предприятие ООО «ТазовскАгроРыбпром», сейчас находится в процессе строительства. «Идет сооружение грузового причала, который сможет принимать и отправлять 50 тонн продукции в сутки. Срок работы причала будет увеличен до 122 суток в год, то есть он будет полноценно действовать с июня по конец сентября. Учтена „тазовская“ специфика, где сентябрь — самый горячий сезон для ряпушки», — рассказывают в правительстве. Одновременно под погрузку-выгрузку там смогут пришвартоваться два больших судна. Площадь территории для временного хранения грузов будет увеличена до 2000 м.кв. Полностью завершить строительство причала планируется в 2016 году.

прочитать статью полностью