В Салехарде японское кафе доставки закрыли на два месяца из-за нарушения санитарного законодательства. Речь идет о ресторане доставки «Суши89», другое название которого — «Токио». Проверку в цехе питания проводил Роспотребнадзор. На сайте у изготовителя написано, что «все продукты сертифицированы Ростестом РФ» и что доаставка работает также и в Лабытнанги. «В период с 11 ноября по 20 ноября было проведено административное расследование в отношении индивидуального предпринимателя Закарьяева З.О. в связи с деятельностью по производству суши. Был выявлен ряд фактов грубого нарушения санитарного законодательства. Салехардский городской суд вынес решение о приостановлении деятельности цеха питания сроком на 60 суток», — говорится в сообщении надзорного ведомства. Но, как выяснилось, «Токио» все еще принимает заказы и даже намеревается открыть суши-бар. «Роспотребнадзор нашел у нас нарушения, связанные с нарушением технологии готовки. Поэтому мы переезжаем из старого здания в новый цех. Кроме того, мы намерены открыть суши-бар и кафе для посетителей. Уже арендованы площади в „Золотом Ямале“. Осталось только согласование служб Роспотребнадзора. Название останется прежним», — рассказывает представитель «Суши89». Отметим, кафе японской кухни и службы доставки периодически закрываются по требованиям санитарных врачей. Так, роллами отравились 18 жителей Екатеринбурга в кафе «Сытый самурай». Также с кишечной инфекцией были госпитализированы 12 человек, заказавших доставку «Сушкофф» (Екатеринбург). На 40 суток закрывали и екатеринбургское кафе «Студия суши».

прочитать статью полностью