В Кургане молоко сдали на анализ. «Будем определять натуральность»

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
ТЦ Парус (Метрополис) Курган, покупатель, молоко
Молоко проверят в лаборатории на соответствие нормам Фото:

Курганские единороссы провели контрольную закупку молока в магазинах города. Акция прошла в рамках партийного проекта «Народный контроль». Продукты отнесли в лабораторию, в которой выяснят, соответствуют ли купленные образцы установленным нормам.

Представители партии купили молоко шести зауральских производителей области и одного — из Казахстана, сообщается на сайте регионального отделения партии. «Нет сегодня молока из Ижевска, но, как нам объяснили, его привозят по определенным дням. Мы его докупим. Сейчас мы упакуем все образцы и отвезем в центр стандартизации и метрологии, и через некоторое время нам скажут, какого качества молоко мы покупаем», — отметила руководитель проекта, депутат Курганской городской Думы Наталья Семина.

Исполнительный директор организации «Клуб «Зауральское качество» Родион Вяткин отметил, что с особым интересом будет сладить за результатами, которые покажут продукты со знаком «Зауральское качество». «Это станет своеобразным экзаменом для нас», — сказал Родион Вяткин.

Начальник лаборатории пищевой продукции государственного центра стандартизации, метрологии и испытаний Наталья Степаненко уточнила, что молоко проверят по нескольким показателям. Специалисты выяснят, соответствует ли продукт указанному проценту жирности, проверят уровень кислотности и массовую долю белка.

«Четвертый показатель, который мы будем исследовать — это сухой молочный обезжиренный остаток. Он тоже нормируется ГОСТом. Он показывает соотношение белков, жиров и влаги в молоке, — отмечает Наталья Степаненко. — И пятый, самый главный показатель, мы будем определять натуральность этого коровьего молока. Самым распространенным фальсификатом является то, что молоко обезжиривают, а потом жирность доводят растительными маслами».

Результаты исследований будут готовы в течение недели. Подобным образом планируют проверить и другие продукты питания.

Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Что случилось в Кургане? Переходите и подписывайтесь на telegram-канал «Курганистан», чтобы узнавать все новости первыми!

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Курганские единороссы провели контрольную закупку молока в магазинах города. Акция прошла в рамках партийного проекта «Народный контроль». Продукты отнесли в лабораторию, в которой выяснят, соответствуют ли купленные образцы установленным нормам. Представители партии купили молоко шести зауральских производителей области и одного — из Казахстана, сообщается на сайте регионального отделения партии. «Нет сегодня молока из Ижевска, но, как нам объяснили, его привозят по определенным дням. Мы его докупим. Сейчас мы упакуем все образцы и отвезем в центр стандартизации и метрологии, и через некоторое время нам скажут, какого качества молоко мы покупаем», — отметила руководитель проекта, депутат Курганской городской Думы Наталья Семина. Исполнительный директор организации «Клуб «Зауральское качество» Родион Вяткин отметил, что с особым интересом будет сладить за результатами, которые покажут продукты со знаком «Зауральское качество». «Это станет своеобразным экзаменом для нас», — сказал Родион Вяткин. Начальник лаборатории пищевой продукции государственного центра стандартизации, метрологии и испытаний Наталья Степаненко уточнила, что молоко проверят по нескольким показателям. Специалисты выяснят, соответствует ли продукт указанному проценту жирности, проверят уровень кислотности и массовую долю белка. «Четвертый показатель, который мы будем исследовать — это сухой молочный обезжиренный остаток. Он тоже нормируется ГОСТом. Он показывает соотношение белков, жиров и влаги в молоке, — отмечает Наталья Степаненко. — И пятый, самый главный показатель, мы будем определять натуральность этого коровьего молока. Самым распространенным фальсификатом является то, что молоко обезжиривают, а потом жирность доводят растительными маслами». Результаты исследований будут готовы в течение недели. Подобным образом планируют проверить и другие продукты питания.
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...