В Екатеринбурге временно закрыли детский сад №48 из-за сальмонеллеза. В садике инфекцию получили 16 детей. А источником заражения могло стать куриное яйцо, сообщили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.
«Выявили ряд нарушений: несоблюдение последовательности технологических процессов; нарушение требований к хранению пищевой продукции; отсутствие производственного лабораторного контроля качества воды и пищевой продукции в учреждении и другое», — рассказали в ведомстве о проверке в детском саду. Специалисты получили неудовлетворительные результаты исследований по микробиологическим показателям проб готовой продукции и смывов с поверхностей оборудования на пищеблоке.
Сотрудников, в анализах которых нашли возбудителей острой кишечной инфекции, отстранили от работы. Руководству садика выдали предписания об устранении нарушений. Учреждение будет открыто после завершения обработки и других необходимых мероприятий.
Садик закрыли еще 4 марта -- после 67 случаев заражения ОРВИ, а открыть должны были сегодня. 8 марта URA.RU писало, что в учреждении проводится санобработка.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Что случилось в Екатеринбурге и Нижнем Тагиле? Переходите и подписывайтесь на telegram-каналы «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил», чтобы узнавать все новости первыми!
