Большинство продуктов в магазинах ХМАО сейчас содержат пищевые добавки, в том числе консерванты, которые могут снижать пищевую ценность или вызвать аллергию. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре по ХМАО в своем официальном telegram-канале.
«Существует мнение, что наличие консервантов делает продукт менее полезным. Это действительно так: некоторые из них могут вызывать аллергические реакции у чувствительных людей и снижать пищевую ценность продукта. Например, сульфиты могут разрушать витамин C, а фосфаты могут взаимодействовать с кальцием, снижая его биодоступность», — рассказали в ведомстве.
При этом в Роспотребнадзоре объяснили, что консерванты помогают предотвратить размножение микроорганизмов, снижая риск пищевых отравлений. А также позволяют продуктам быть доступными круглый год, обеспечивая разнообразие в питании. Специалисты рекомендуют быть внимательными к составу и следить за реакцией организма на новые продукты.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Что случилось в ХМАО? Переходите и подписывайтесь на telegram-канал «Ханты, деньги, нефтевышки», чтобы узнавать все новости первыми!
Каждый день — только самое важное. Читайте дайджест главных событий России и мира от URA.RU, чтобы оставаться в курсе. Подпишись!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Большинство продуктов в магазинах ХМАО сейчас содержат пищевые добавки, в том числе консерванты, которые могут снижать пищевую ценность или вызвать аллергию. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре по ХМАО в своем официальном telegram-канале. «Существует мнение, что наличие консервантов делает продукт менее полезным. Это действительно так: некоторые из них могут вызывать аллергические реакции у чувствительных людей и снижать пищевую ценность продукта. Например, сульфиты могут разрушать витамин C, а фосфаты могут взаимодействовать с кальцием, снижая его биодоступность», — рассказали в ведомстве. При этом в Роспотребнадзоре объяснили, что консерванты помогают предотвратить размножение микроорганизмов, снижая риск пищевых отравлений. А также позволяют продуктам быть доступными круглый год, обеспечивая разнообразие в питании. Специалисты рекомендуют быть внимательными к составу и следить за реакцией организма на новые продукты.
