Власти Ямала заявили о договоренностях, достигнутых с партнерами из Катара о поставках тушенки, приготовленной по мусульманским традициям. Как сообщает Info-islam.ru, цитируя губернатора ЯНАО Дмитрия Кобылкина, автономный округ будет производить и поставлять в Катар халяльные консервы, особенность которых заключается в том, что данные полуфабрикаты будут изготовлены из оленины. При забое и приготовлении с соблюдением определенных ритуалов оленина является халяльным (разрешенным к приему в пищу мусульманам) продуктом.

 

Пробная партия консервированной (тушеной) ямальской оленины выпущена. Уже в этом месяце халяльная тушенка будет представлена в Катаре.

 

Издание отмечает, что мусульмане Татарстана уже изъявили желание отпробовать эксклюзив. «Интересно, какова на вкус эта оленина, мы бы тоже не прочь ее отведать», – так высказался один из студентов Казанского Высшего мусульманского медресе Амир Сулейманов. – «Искушенному гурману такое мясо пришлось бы по вкусу».

 

Напомним, что осенью этого года губернатор Ямала Дмитрий Кобылкин в составе официальной делегации Уральского федерального округа находился в рабочей поездке в государство Катар. Вероятно, именно в этой командировке глава региона и провел соответствующие переговоры, найдя новый рынок сбыта ямальской продукции. До недавних пор ямальская оленина поставлялась за рубеж лишь в некоторые страны Европы.