Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку столовой в Кунгуре (Пермский край). Она находится по улице Свердлова, 21. Специалисты выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
«В частности, были зафиксированы несоблюдение правильной последовательности технологических процессов, отсутствие необходимого инвентаря и оборудования в производственных помещениях, недостаточная санитарная обработка помещений, приемка пищевой продукции без сопроводительных документов, отсутствие системы производственного контроля, а также допуск к работе персонала без оформленных медицинских книжек и ряд других нарушений», — сообщает ведомство на своем официальном сайте.
С целью минимизации угрозы здоровью граждан, был составлен протокол о временном приостановлении деятельности данного заведения до устранения нарушений. Материалы проверки были направлены в Кунгурский городской суд.
Каждый день — только самое важное. Читайте дайджест главных событий России и мира от URA.RU, чтобы оставаться в курсе. Подпишись!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку столовой в Кунгуре (Пермский край). Она находится по улице Свердлова, 21. Специалисты выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. «В частности, были зафиксированы несоблюдение правильной последовательности технологических процессов, отсутствие необходимого инвентаря и оборудования в производственных помещениях, недостаточная санитарная обработка помещений, приемка пищевой продукции без сопроводительных документов, отсутствие системы производственного контроля, а также допуск к работе персонала без оформленных медицинских книжек и ряд других нарушений», — сообщает ведомство на своем официальном сайте. С целью минимизации угрозы здоровью граждан, был составлен протокол о временном приостановлении деятельности данного заведения до устранения нарушений. Материалы проверки были направлены в Кунгурский городской суд.
