Жители РФ стали реже ходить в рестораны и чаще закупать еду в отделах кулинарии и магазинах. Такие данные приведены в обзоре «РБК Исследования рынков».
Эксперты пришли к выводу, что готовая кулинария активно развивает ведущие продуктовые сети. В результате игроки ресторанного рынка теряют около 20% трафика. Согласно проведенному опросу (всего опрошено 3,8 тысяч человек в возрасте 18—54 лет), за 2016 год 7% россиян не заходили в столовые и заведения фастфуда.
Продажи готовой продукции в магазинах за первое полугодие 2017 года выросли на 16—19%, куриного гриля —на 11—16%, блюд горячего приготовления — на 7—9%. «Мы видим рост спроса на кулинарию со стороны покупателей практически по всем сегментам, особенно в салатах и закусках», — подтвердил информацию РБК представитель пресс-службы «Лента».
Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были
выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации
других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий, которые формируют нашу жизнь. Подписаться на URA.RU.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Жители РФ стали реже ходить в рестораны и чаще закупать еду в отделах кулинарии и магазинах. Такие данные приведены в обзоре «РБК Исследования рынков». Эксперты пришли к выводу, что готовая кулинария активно развивает ведущие продуктовые сети. В результате игроки ресторанного рынка теряют около 20% трафика. Согласно проведенному опросу (всего опрошено 3,8 тысяч человек в возрасте 18—54 лет), за 2016 год 7% россиян не заходили в столовые и заведения фастфуда. Продажи готовой продукции в магазинах за первое полугодие 2017 года выросли на 16—19%, куриного гриля —на 11—16%, блюд горячего приготовления — на 7—9%. «Мы видим рост спроса на кулинарию со стороны покупателей практически по всем сегментам, особенно в салатах и закусках», — подтвердил информацию РБК представитель пресс-службы «Лента».
