Челябинцам рассказали, как правильно выбирать рыбные консервы

Жителям Челябинской области при покупке рыбных консервов следует обращать внимание на ряд признаков, которые уберегут их от покупки некачественного продукта. Об этом 16 декабря заявили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

«Существует несколько важных моментов при выборе консервов. В первую очередь, необходимо осмотреть саму банку. Не рекомендуется покупать консервы с ржавой банкой, с дефектами или вздутием. Продажа и употребление такого продукта может представлять опасность для жизни и здоровья человека», — сообщили в ведомстве.

После вскрытия банки стоит обратить внимание на внешний вид, вкус и запах рыбы, наличие посторонних включений. Продукт должен быть приятным, без посторонних привкусов и запахов.

«Нельзя покупать консервированную продукцию в местах несанкционированной торговли или с рук. Наиболее популярным консервами у жителей являются кусочки рыбы в собственном соку, филе различных видов рыб в масле с пряностями, маринованные в томатном, винном, майонезном и прочих соусах», — отмечают в областном Роспотребнадзоре.

Специалисты считают, что употребить продукт нужно в течение суток, так как при попадании кислорода в банку начинается окисление. И тогда появляется риск серьезного отравления.