Индустриальный районный суд Перми постановил временно закрыть семейное кафе «Суперленд». Оно находится на Шоссе Космонавтов, 162Б. Там выявили нарушения санитарных правил, которые создавали угрозу здоровью и жизни посетителей.
«Специалисты Роспотребнадзора установили, что на основные продукты питания — яйца, мясо и фрукты — отсутствовали необходимые сопроводительные документы. Кроме того, сырье доставлялось через зону, предназначенную для хранения готовых блюд, а сырое мясо размещалось в одном холодильнике с продуктами, предназначенными к непосредственному употреблению, что значительно повышает риск бактериального загрязнения», — сообщает пресс-служба Пермского краевого суда в соцсети «ВКонтакте».
Проверка также выявила, что у 70% сотрудников в медкнижках отсутствовали отметки о прохождении обязательных профилактических прививок против кори, дифтерии и вирусного гепатита А. Ежедневный медицинский осмотр работников на наличие инфекций не проводился. Кроме того, готовые блюда реализовывались спустя значительное время после их приготовления, а условия и сроки хранения продуктов неоднократно нарушались.
Суд признал индивидуального предпринимателя виновной в нарушении санитарных требований (части 1 статьи 6.6 КоАП РФ) и приостановил деятельность кафе на 20 суток. У предпринимательницы есть 10 дней на обжалование решения.
Каждый день — только самое важное. Читайте дайджест главных событий России и мира от URA.RU, чтобы оставаться в курсе. Подпишись!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Индустриальный районный суд Перми постановил временно закрыть семейное кафе «Суперленд». Оно находится на Шоссе Космонавтов, 162Б. Там выявили нарушения санитарных правил, которые создавали угрозу здоровью и жизни посетителей. «Специалисты Роспотребнадзора установили, что на основные продукты питания — яйца, мясо и фрукты — отсутствовали необходимые сопроводительные документы. Кроме того, сырье доставлялось через зону, предназначенную для хранения готовых блюд, а сырое мясо размещалось в одном холодильнике с продуктами, предназначенными к непосредственному употреблению, что значительно повышает риск бактериального загрязнения», — сообщает пресс-служба Пермского краевого суда в соцсети «ВКонтакте». Проверка также выявила, что у 70% сотрудников в медкнижках отсутствовали отметки о прохождении обязательных профилактических прививок против кори, дифтерии и вирусного гепатита А. Ежедневный медицинский осмотр работников на наличие инфекций не проводился. Кроме того, готовые блюда реализовывались спустя значительное время после их приготовления, а условия и сроки хранения продуктов неоднократно нарушались. Суд признал индивидуального предпринимателя виновной в нарушении санитарных требований (части 1 статьи 6.6 КоАП РФ) и приостановил деятельность кафе на 20 суток. У предпринимательницы есть 10 дней на обжалование решения.
