В условиях коронавируса россиянам рассказали, как правильно хранить закупленные продукты

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Супермаркет «Магнит». Челябинск, торговля, продукты, гречка, греча, супермаркет магнит, еда, продуктовый магазин, полки магазина
Крупу лучше хранить на нижних полках, так как там прохладнее Фото: Вадим Ахметов © URA.RU
новость из сюжета
Коронавирус COVID-19

Муку и крупы нужно хранить в герметичных емкостях подальше от прямых солнечных лучей. Об этом сообщили в Роскачестве.

«Не нужно хранить крупы на свету (от ультрафиолета разрушаются некоторые витамины и микроэлементы)», — говорится в сообщении. Отмечается, что в качестве герметичной емкости можно использовать банку. А вот полиэтиленовые пакеты точно не подойдут, передает RNS.

Ведомство рассказало, что крупы и мука в основном портятся из-за влияния на них кислорода. Также эксперты посоветовали хранить крупы на нижних полках, потому что там воздух прохладнее. При этом в подчеркивается, что крупа из пропаренного зерна плесневеет быстрее, чем из непропаренного. Чтобы такая крупа хранилась дольше, ее рекомендуют прогреть в духовке. По словам экспертов Роскачества, крупу нужно тонким слоем выложить на противень и греть ее 2-5 минут при температуре около 80 градусов.

Кроме того, в ведомстве объяснили, что самыми нестойкими в хранении являются пшено, геркулес и овсяные хлопья. Это связано с тем, что в них содержится больше жиров, чем в других крупах. В среднем шлифованное пшено может храниться 9 месяцев, манная, кукурузная или овсяная крупа — 10, пшеничная крупа — 14, ячневая крупа — 15, дробленый рис — 16. А гречневый продел, перловая крупа и шлифованный рис могут пролежать 18 месяцев, гречневая ядрица, шлифованный колотый горох — 20, шлифованный целый горох — 24.

Ранее на фоне пандемии коронавируса и экономического кризиса в россияне начали массово закупаться некоторыми продуктами и товарами. В частности с полок магазинов начала пропадать гречка и крупы. Из РФ на время пандемии даже запретили вывозить крупы, муку, лук и чеснок.

Расскажите о новости друзьям
Выгоняют в отпуск за свой счет?
Пожалуйтесь на работодателя за нарушение трудовых прав во время карантина по коронавирусу
Пожаловаться
Анонимно
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Выгоняют в отпуск за свой счет?
Пожалуйтесь на работодателя за нарушение трудовых прав во время карантина по коронавирусу
Пожаловаться
Анонимно
Загрузка...